实验二2-芦丁的提取分离课件.pptVIP

芦丁的提取分离及鉴定 背景介绍 1 实验目的 2 实验原理 3 实验步骤 4 注意事项 5 主要内容 一、背景介绍 来源——芦丁，又称芸香苷，广泛存在于植物界中，现已发现含芦丁的植物至少在70种以上，尤以槐花米和荞麦中含量最高。 槐花米中芦丁的含量可达12-16%。 可作为大量提取芦丁的原料。 作用——芦丁（又名维生素P），有降低毛细血管通透性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压和脑溢血。 结构性质——芦丁是由槲皮素3位上的羟基与芸香糖脱水合成的苷。槲皮素是芦丁的苷元。芦丁的极性大于槲皮素。为浅黄色粉末。溶解性：难溶于冷水，可溶于热水、甲醇、乙醇、吡啶，易溶于碱水。 二、实验原理 芦丁 槲皮素 芦丁结构中有多个酚羟基，显弱酸性，易溶于碱液并呈黄色，酸化后又析出。可用“碱提酸沉”方法进行提取。 三、实验目的 学习黄酮类成分的提取分离方法 1 掌握黄酮类成分的主要性质 2 掌握TLC鉴定黄酮类化合物的方法 3 四、实验步骤 1、提取 配制0.4%硼砂水溶液400ml置于1000ml烧杯中，加热至沸腾，然后加入槐米20g，在搅拌下用饱和石灰水调pH为8-9。 加热保持微沸30min以上，保持溶液pH为8-9。静置5-10min，用纱布过滤