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第六章 运动与脂代谢 第二节 运动与甘油、酮体代谢 第一节 运动时三脂酰甘油代谢 运动时三脂酰甘油的供能作用 运动时三脂酰甘油分解代谢 运动时三脂酰甘油的利用 运动对人体三脂酰甘油代谢的影响 一、运动时三脂酰甘油的供能作用 二、运动时三脂酰甘油分解代谢 三、运动时三脂酰甘油的利用 （一）脂肪组织中三脂酰甘油的利用 1脂肪酸动员 2脂肪组织释放脂肪酸和甘油 3骨骼肌对血浆游离脂肪酸的利用 （二）肌细胞内三脂酰甘油分解 　骨骼肌和心肌细胞的核糖体内合成的脂蛋白肪酶（LPL）催化肌细胞中中性脂滴的三脂酰甘油的水解，释出脂肪酸供肌细胞分解利用。 （三）血浆脂蛋白中三脂酰甘油的水解 （三）血浆脂蛋白中三脂酰甘油的水解 　血浆FFA ? 四、运动对人体三脂酰甘油代谢的影响  人体的适宜体重体脂百分率和健康的关系 运动训练对血脂的影响 运动训练对体脂百分率和脂代谢的影响 （一）人体的适宜体重体脂百分率和健康的关系 （一）人体的适宜体重体脂百分率和健康的关系 　　肥胖，动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等发病率显著增高，这些疾病的发生都与体内三脂酰甘油过多有关系。 （二）运动训练对血脂的影响 1　血　脂 血浆所含脂类统称血脂。 　血脂与血浆中的蛋白质结合形成水溶性复合物 　——　　　　　　形式存在和运输。 1　血　脂 血浆脂蛋白的化学组成及其相对百分比 血浆脂蛋白的生成部位和作用 2　耐力运动训练对血脂的影响  　对于预防和治疗肥胖、冠心病、动脉粥样硬化等多种疾病是十分有益的。 2　耐力运动训练对血脂的影响  　　　运动能加快脂肪组织细胞内LPL的合成速率，释放并附于血管内皮，促进VLDL-TG水解，从而使VLDL裂解为HDL。 （三）运动训练对体脂百分率和脂代谢的影响 　　耐力训练能使肌细胞线粒体数目增多，体积增大，容积增加100％左右，其中的三羧酸循环酶类和呼吸链成分的氧化能力得到相当增强，脂肪酸进行β-氧化特异的酶活性增高，改善人体氧化利用脂肪酸的能力，增加三脂酰甘油在长时间运动中的供能作用，使人的体脂减少。 第二节 运动与甘油、酮体代谢 一、运动与甘油代谢 二、运动与酮体代谢 一、运动与甘油代谢 （一）甘油代谢的主要方式 （二）甘油代谢的意义 （一）甘油代谢的主要方式 （二）甘油代谢的意义 　甘油直接为骨骼肌供能意义不大。在长时间运动时，甘油经糖异生过程合成葡萄糖，补充血糖的消耗，对维持血糖稳定具有一定的意义。 　 二、运动与酮体代谢 酮体的概念 酮体的生成 酮体的氧化利用 酮体生成的生理意义 运动对血酮体的影响  （一）酮体的概念 　　酮体是肝脏脂肪酸不完全氧化的中间代谢产物乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮的总称。其中β-羟丁酸约占酮体总量的70%，乙酰乙酸约占30%，丙酮含量极微。 ? （二）酮体的生成 　血酮体浓度一般在0－0.2毫摩尔/升 。 （三）酮体的氧化利用 1、是体内输出脂肪酸的一种形式 酮体是水溶性物质，易于在血液中运输，并且可以通过血脑屏障。脂肪酸分解供能时，酮体是联系肝脏与肝外组织的一种能量特殊运输形式。 2、参与脑组织和肌肉的能量代谢 在进行长时间的耐力运动时，由于脂肪酸大量动员，肝脏中生成的酮体增多，在一定程度上，血酮体可以代替血糖成为脑组织和肌肉的重要来源，这在机体糖储备减少时降低脑组织对血糖的依赖性、防止中枢疲劳、节省血糖以保持运动能力等有积极作用。 3、参与脂肪酸动员的调节 4、血、尿酮体浓度可评定体内糖储备状况 肝糖原的储量对酮体生成的影响,表现为体内糖储备决定肝脏脂肪酸的两条代谢去路的速率，从而影响酮体的生成量，因此，可测定血、尿酮体浓度可评定体内糖储备状况。 4、血、尿酮体浓度可评定体内糖储备状况 糖储备充足 （五）运动对血酮体的影响 　　运动中血酮体的消除速率在血酮体浓度低下时，代谢消除加快；而在高浓度血酮体水平时，代谢消除度率不再加快。 （五）运动对血酮体的影响 　　血酮体的升高可引起血液pH值下降，破坏体内环境的酸碱平衡，导致代谢性酸中毒。 　　因此，酮体与长时间运动时运动性疲劳的产生有关。 作业题 1、简述运动时三脂酰甘油的供能形式及特点。 2、运动时酮体生成有何意义及危害？ 由一分子乙酰CoA与另一分子乙酰CoA缩合生成。 酮体生成后透过细胞膜进入血液，成为血酮体。 乙酰乙酸和β－羟丁酸转变成乙酰辅酶A， 然后通过三羧酸循环氧化成二氧化碳和水。 丙酮的氧化途径目前还不太了解。 （四）酮体生成的意义 参与脑组织和肌肉的 能量代谢 参与脂肪酸动员的调节 血、尿酮体浓度可评定体内糖储 备状况 体内输出 脂肪酸的 一种形式 糖