《馒头发霉了》1探究.pptVIP

青岛版小学科学六年级上册 第三课 播放学乐精彩导学作业 生活中哪些地方能看到霉菌？ 说说在哪些条件下食品和其他物品会发霉？ 温度 水分 通风不畅 光照充足 时间过长 实验结论：霉菌适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖。 弗莱明的故事——科学史的教育 * 第一单元 馒头发霉了 导入新课 导入新课 导入新课 新课学习 把装有干馒头的塑料袋放在电冰箱里 寒冷，干燥 4 把装有湿馒头的塑料袋放在电冰箱里 寒冷，潮湿 3 把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上 温暖，干燥 2 把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上 温暖，潮湿 1 实验方法 条件组合 序号 霉菌是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清楚，必须借助显微镜，因此它跟细菌一样，也是微生物之一。 在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。 新课学习 真菌的功劳： 制酱、做腐乳、制药、酿酒…… 新课学习 真菌的坏处： 导致食物和其他物品变质、有的霉菌会危害健康 新课学习 1.放冰箱里冷藏 2.放储物罐里密封保存或真空包装。 3.太阳曝晒 4.放些可食用的干燥剂 新课学习 弗莱明发现 了青霉素 新课学习 课堂总结 通过今天的学习，你有哪些收获？小组讨论交流，代表发言。 馒