金堂县平桥乡文2007年食品安全总结.doc

金堂县平桥乡2007年食品安全总结 一年来，在县委、县政府的正确领导，县食品安全委员会的正确指导和各相关职能部门的大力支持下，我乡党委、政府在食品安全工作方面，发扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神，加强领导营造浓厚氛围，整合资源提升监管效能，健全网络提高监管水平，通过集中整治，有效地保证了人民群众食品安全。主要体现在以下几个方面： 　　一、食品安全目标完成情况 　　（一）加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围 　　近年来，我乡政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为乡政府“民心工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。乡政府成立了由乡长张孝国负总责，分管副乡长吴桂春牵头的食品安全领导小组，组织人员会同相关部门进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。今年7月份以来我乡先后设立了乡食品安全领导小组和各专项整治小组（无证无照食品生产加工小作坊专项整治小组和农村食品安全监管领导小组等）、配备了食品安全监管助理员、村级食品信息员增加食品监督信息职能，全乡村（社区）共建食品安全监管小组11个，配备监管助理员11名，从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的乡、村食品安全监管网络。乡食品安全领导小组成立以来，运行情况良好，积极组织多次现场办公，使各村食品供应点基本做到了购进合法、记录规范，食品药品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全进学校、进村（社区）和拒绝假劣食品等食品安全宣传活动。全乡共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料400多份，出动宣传车20多台次，签收平桥乡食品安全整治长效监管委托书11份。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”，“三进”即“进村组、进学校、进社区”，“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告。 （二）建立机制，落实责任，食品安全综合监管工作顺利开展 　　07年我乡党委、政府高度重视食品安全工作。我们在深入调查研究的基础上，制定出台了《2007年食品安全宣传教育工作方案》、《2007年食品安全整治方案》、《推进农村食品“两网”建设实施方案》、《食品安全工作督察督办和责任追究制度》、《食品卫生突发事件应急预案》和各项专项整治方案等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障，确保了食品安全工作顺利开展。乡政府和各村（社区）签定《平桥乡食品安全监管委托书》，切实将监管触角延伸到村、组。明确监管目标，并将食品安全目标管理工作纳入到年终考核范围。 　　（三）协调步调，齐抓共管，市场整顿取得实效 　　为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，乡政府会同高板工商、卫生等部门联合行动10余次，食品安全专项检查8余次，市场整顿工作取得了明显成效。 　　一是源头污染得到初步控制。大力推行农药专营制度，从源头上加强对农药污染的监控。今年，全乡对各村（社区）“放心商店”和“粮油放心店”分次抽检了4次，全部达到合格标准。同时新规范发展了3家农资放心店。在副食方面，引导业主进行进货台帐管理，提高进货规范意识，严厉杜绝过期、伪劣等不过关食品进入市场。 二是生产加工环节监管力度不断加大。集中整治了无证无照食品生产加工小作坊。今年全乡会同相关职能部门人员先后5次对场镇和城乡结合部进行清查，清理出无证无照食品生产加工小作坊9家，其中湖南小灶1家，糕点制作2家，豆腐制作6家，并规范引导了具备一定基础的小作坊达到了规范标准，确保了生产加工环节的食品安全。 　　三是流通环节监管进一步提高，食品市场秩序得到进一步规范。开展了无证无照小作坊整治、农村“两网”建设、副食进货管理等多次专项整治行动，重点排查无证无照经营、有毒有害和其他不合格食品行为。 四是消费环节的监管进一步加强。改进和加强了餐饮业、学校食堂食品卫生的整治和监管。今年以来，责令停产小作坊6户，取缔1户，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。 回顾以上工作，我乡在按市县的有关要求，实施疏堵结合，区别对待以来，积极指导下，近期工作又有新的进展，目前已有18家完善了相关证件的办理，同时有2家分别在办理和整理之中，复查不合格的2家已坚决取缔。为我乡下步工作的实施开展增添了不少信心。 　　二、工作中存在的问题 　　尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但受利益驱动，反弹现象仍有发生，在一定程度上影响了正常的市场秩序。食品安全工作，面宽、量大、战线长，