旅游讲解员培训方案.doc

旅游讲解员培训方案 篇一：2014年旅游培训方案 黎平县2014年旅游从业人员培训 实施方案 按照县委、政府关于发展文化旅游产业的目标，为提高我县旅游服务整体水平，改善旅游服务环境，着力打造黎平旅游形象，加快推进全县旅游文化产业发展，特制作如下培训方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，以行业从业人员素质提升为主线，通过组织培训班、举行旅游从业人员技能大赛等措施，促进旅游行业从业人员队伍数量、质量有较大提升，打造一支与我县旅游业发展相适应的人才队伍。 二、培训目标和任务 1、保证从业人员持证上岗。通过对旅游星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游服务示范单位、旅行社、景区点的旅游从业人员进行培训，规范管理旅游从业人员队伍，使以上单位旅游从业人员持证上岗率达到95%以上。 2、确保旅游市场规范化、系统化，使安全生产落到实处。 3、提高全县政务商务接待讲解水平。 三、工作方式 培训方式采取理论与实践相结合；在省州旅游部门帮助和省州旅游院校的支持下，选送优秀教师到黎平实地授课。 四、培训任务 1、旅游企业及景区点业主或负责人培训一期； 2、宾馆酒店服务人员培训两期； 3、景区景点讲解员培训两期； 4、乡村旅游服务人员培训四期； 5、乡村旅游餐饮从业人员培训四期； 五、培训范围和对象 （一）景区（点）、旅游企业业主或负责人； （二）景区点讲解员、旅行社导游员、全县机关单位和乡镇文旅游宣传员； （三）星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游示范单位及从事乡村旅游的餐饮、住宿、购物、休闲等服务人员。 六、培训内容 （一）宾馆酒店、旅行社、景区（点）负责人培训 培训内容：《星级酒店评定标准》、《旅游法》、旅游投拆处理、旅游安全生产知识、旅游管理与服务理念、景区与宾馆酒店及旅行社座谈及合作。 （二）景区景点讲解员及导游员培训 培训内容：开展导游讲解技巧、黎平县情、黎平旅游资源概况、旅游线路及交通和肇兴、翘街、八舟河等景区导游词 （三）宾馆酒店服务人员培训 培训内容：开展接待礼仪礼节、住宿、餐饮服务技能、黎平旅游资源和民族文化、简单英语等培训。 （四）乡村旅游民居旅馆从业人员培训 培训内容：开展消防安全、治安管理、礼貌礼节、客房清理、卫生清扫和民居旅馆星级评定规范标准等培训。 （五）乡村旅游餐饮从业人员培训 培训内容：开展消防安全、食品卫生安全、礼貌礼节、卫生清扫、服务技能操作、厨房卫生要求、团餐菜单制作标准、菜品制作和乡村旅游餐饮星级评定规范标准等培训。 七、时间安排 八、教材准备 黎平旅游景区导游词、《黎平旅游指南》及相关教学材料等。 九、工作任务安排 （一）组织机构 组 长：刘建红 副组长：左承玲、姜明文、杨祖华 成 员：梁习莉、段国平、易世艳、王苏叶、吴仕莲 （二）、具体安排 1、工作安排及协调：刘建红 工作职责：对整个培训工作进行总安排和调度。 2、组织生源、安排教学：左承玲 工作职责：制订各期详细教学方案，对接省州旅游局及省州旅游院校领导聘请教师培训，对生源进行统计、安排课程表、培训场地联系及布置，对培训班进行管理。 3、培训资料准备：杨祖华 工作职责：准备黎平旅游景区导游词、《黎平行知》、《黎平旅游指南》等等资料。 4、后勤安排：易世艳、王苏叶 工作职责：培训用水、车辆、食宿安排。 十、经费预算：300910元 （一）旅游企业和景区点业主或负责人培训（5月一期）：8120元 1、资料费：50人×20元/人=1000元 2、老师补助：2200元 课时费：8课时×200元/课时＝1600元 交通补助：2人×150元/天×2次＝600元 3、老师住宿：2间×2晚×180元/间＝720元 4、工作人员及老师餐费：5餐×400元/餐＝2000元 5、场租费：1000元/天×2天＝2000元 6、其他（水、横幅）：200元 （二）县城宾馆酒店服务人员培训（6、9月共三期）：66120元 1、资料费：80人×20元/人=1600元 2、老师补助：5700元 课时费：24课时×200元/课时＝4800元 交通补助：3人×150元/天×2次＝900元 3、老师住宿：2间×4晚×180元/间＝1440元 4、工作人员及老师餐费：7餐×400元/餐＝2800元 5、学员补助：80人×30元/人天×3天＝7200元 6、场租费：1000元×3天=3000元 7、其他（水、横幅）：300元 每期小计：22040元；三期共计：66120元 （三）乡村旅游民居旅馆从业人员培训（7月四期）：49920元 1、资料费：20元/人×50人＝1000元 2、老师补助：2200元 课时费：8课时×200元/课时＝1600元 交通补助：2人×150元/天×2次＝600元 3、老师及工作人员住宿