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- 2016-12-26 发布于湖南
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收文人 :王总
发文人 :邵军副总经理
抄 报 :王董事长
事 宜 :服务奖励方案
日 期 :2012年10月5日 备查号 :EY2012M004
激励服务奖励方案
(讨论稿)
为了提高饭店的服务质量及激励服务员提升有效服务,并达到留住员工,减少员工流失的目的,我建议饭店增加激励有效服务奖项,方案如下:
饭店根据顾客消费金额给予服务员及主管看房奖励,奖励标准为:该房的总消费金额(除去海鲜部出品、酒吧出品、促销优惠出品)的0.5‰给予值台服务员及主管的奖励,同时两个服务员看一间房,两人平分奖励,有三人就三人平分奖励。
在服务员个人的奖励总额里提出30%做为经理主管级的奖励,奖励分配服务员个人占70%经理10%,主管20%。
新手入职员工工作不满2个月的不参与这项奖励,熟手新入职员工工作不满1个月的不参与这项奖励。
前厅经理根据订房及客户情况安排服务员值台,服务员必须服从前厅经理的岗位安排。
服务员不可自己挑选看某个房间或不服从岗位安排,如有出现一次此类情况当月的看房奖励充公归为员工基金,态度恶劣不视公司制度者作为劝退或开除处理。
服务员在服务过程出现服务不专业(产品不熟悉,价格不清楚,服务流程不熟练以及对饭店的推广活动不了解等)导致顾客不满意,取消看房奖励并根据情节轻重给予
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