制冷空调一体化专业人才培养方案.docVIP

制冷设备运用与维修高升高专业 人 才 培 养 方 案 专业代码： 适用年级：2014级 专业负责人：张武军 制订时间： 2014 年 6 月 18 日 教学部主任审批： 专业建设指导委员会审定： 教务与督导科审批： 主管校长审批： 审批时间： 年 月 日  目　　　录 一、培养目标 2 二、专业定位 2 三、招生对象及学制 四、业务规格 2 五、工作任务与职业能力分析 5 六、课程体系构建 6 七、实施性教学计划 15 八、推荐教材 16 九、素质教育实施安排 16 十、毕业方面内容要求 20 十一、人才培养方案制订说明 21  制冷设备运用与维修专业人才培养方案 （专业编码：0121—2） 一、招生对象及学制 1．招生对象：高中起点高级班 2．学制：三年 二、专业培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，掌握现代制冷与空调技术的专业理论和专业技能，熟悉常用的制冷空调设备与系统的工作原理、构造和性能，具有大中型制冷空调设备与系统的技术管理、运行与维护、检测与控制、设备检修和工程安装能力的高等技术应用性专门人才。 三、人才培养需求分析 （一）人才需求分析 据调查，目前我省现有食品冷藏行业一线运行管理的技术人员大多是中专及以下文化层次，专科层次人才极少。制冷空调工程施工技术人员的情况略好于运行管理，但大专及以上层次技术人员仍很缺乏，这在中小型规模及县级施工队伍中表现尤为突出。目前普遍存在的制冷空调系统运行能耗大、费用高，冷冻冷藏食品变质等现象与运行管理人员的技术水平有直接关系，这已严重制约了该行业的发展。仅以每个中等规模以上食品冷藏库需要两个高职生计算，我省现有冷库的运行管理就需要约6000人。2010年，我省超过1万平方米建筑面积的中央空调系统就有5000多家，需要高层次运行管理人员至少20000人。施工单位至少需要2000人。还有设备生产企业的销售、技术支持等岗位也需要大量高职层次的人员。由此可见，我省制冷与空调行业有着庞大的社会需求和广阔的发展前景。 据广州制冷学会统计，我国平均每年需要本专业的高职生约20000人，仅广州市区，2012年制冷与空调行业专业人才的需求量逾5000人以上，预计2013~2015年的需求量还将以几何级数递增，这些都为我院制冷空调专业毕业生的就业提供了广阔的前景。 行业技术进步和跨国经营的发展，对从业人员的专业技术水平有了更高的要求，主要表现在：1.具有较强的专业技能与实践能力，毕业后可直接上岗。2.高技能的复合型人才，可独立承担较综合的工作任务；如工程公司最渴望技术人员能承担从项目的投标一直到最后的完工验收全套的技术工作，这要求技术人员具有工程设计的一般知识、工程预算技能、施工组织管理等能力。3.具有较强的独立思考、分析与解决问题的能力、创新能力，以及适应新技术不断发展的能力。4.具有强烈的事业心和责任感，扎根基层、服务基层的意识，踏实的工作作风、团结合作的精神等基本素质。5.具备信息技术及电气控制系统的应用能力。6.具备本行业新产品、新技术的应用和国际交流合作能力。 制冷空调行业的大力发展对一线高层次技术人才的需求不仅表现在数量上，对人才的技术规格要求也有了明显变化。从岗位来看，以冷库制冷系统和中央空调系统的运行管理、工程安装施工管理对人才需求量最大。 （二）职业岗位分析 本专业职业岗位群如表1-1-1所示 表1-1-1 制冷空调一体化各应用专业职业岗位群 类 别 职业岗位名称 主要工作任务 职业资格证书 初始岗位 制冷空调设备制造员 制冷空调设备的制造加工 制冷设备维修工中级证 空调安装维修工 家用空调器安装与维修 迁移岗位 制冷空调设备操作 制冷空调设备的运行管理 制冷设备维修工高级证 制冷空调设备维修 制冷空调设备的维修与维护 发展岗位 制冷空调工程设计 制冷空调工程的设计施工 制冷设备维修工技师 制冷空调技术改造 制冷空调设备的技术改造 （三）职业资格证书 表1-1-2 制冷空调一体化专业职业资格证 证书名称 颁证机构 知识技能 配套课程 制冷设备维修工中级证 省职业技能鉴定指导中心 家用电冰箱维护、空调器的安装与维护与维修等 制冷设备原理与技能训练 制冷设备维修工高级证 省职业技能鉴定指导中心 制冷空调设备的操作、运行管理、维护与维修等 制冷空调机器设备 冷库技术　中央空调 制冷设备维修工技师证 省职业技能鉴定指导中心 制冷空调工程的设计、预算、安装与施工管理等 空调通风工程识图与施工 制冷与空调应用新技术 四、人才培养规格 （一）素质结构 1. 基本素质 （1）热爱祖国； （