冬虫夏草与其混淆品的鉴别.docVIP

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冬虫夏草与其混淆品的鉴别   【关键词】冬虫夏草;正品;混淆品;鉴别   冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体[1]。分布于海拔3000~4500 m的高山草甸区。主产于四川、青海、西藏等省区,甘肃、云南、贵州等省亦产。具有补肾益肺,止血化痰的功效。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咯血。由于只有野生品种供应,资源匮乏,供需矛盾十分突出,再加上一些人为的因素,以伪充真、以次充好、掺杂使假等现象层出不穷,导致市场中冬虫夏草的品质混乱,严重影响了用药质量,也为临床用药安全有效埋下了隐患。正是缘于冬虫夏草的各种   混淆品种冒充正品冬虫夏草时真假难辨,鉴别较为困难,所以笔者查阅了相关文献和报道,将正品冬虫夏草与其混淆品进行鉴别整理,归纳出相应的鉴别要点,为鉴别冬虫夏草与其混淆品提供方法和依据。   1 正品   1.1 性状鉴别 本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕, 长3~5 cm,直径0.3~0.8 cm;表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细;头部红棕色;足8对,中部4对较明显;质脆,易折断,断面平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,长4~7 cm,直径约0.3 cm;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦[1]。   除上述性状特征描述外,其性状方面的特征描述还可细化为:①子座单生,稀2~3个,子座柄基光滑,粘附的菌丝和土易脱落。②子座顶部具不孕端;膨大部位表面粗糙,放大镜下可见颗粒状突起密布。虫体腹侧残存节钩状胸足3对;腹节腹侧具乳头状隆起的腹足4对,腹足顶面观类圆形,边缘类黄白色,内部深黄色;末节腹侧具扁圆形臀足1对,略呈钩状回弯。虫体两侧各具黑褐色椭圆形的气门9个,近头部1个,较大。虫体断面可见残留内脏痕迹。具“菇”样香气[3]。③虫体的环纹清晰有规律,3个小环与1个大环相间排列(“三间一”),中部明显;子座基部把虫体整个头部包裹[2]。④入水浸泡后虫体及子座无变化,液体无色或微显淡黄白色,气微,略有草菇样的香气。晾干后恢复原药材形状[4]。   1.2 显微鉴别   1.2.1 子座 囊壳长椭圆形,呈径向延长,长238~255 μm,宽110~145 μm。子囊壳单层排列,先端与子座表皮一同鼓起,其他大部分嵌入囊座,充满菌丝体,子囊孢子线形。无高等植物的组织特征[5]。子座可孕部位纵切面:可见边缘子囊壳层垂直半埋生,排列较整齐,子囊壳呈卵圆形,长250~400 μm,内径200~250 μm,基部近半圆形,陷于子座内,向上略窄,孔口钝尖[3]。   1.2.2 虫体 粉末观:虫体背部体壁细胞浅黄色至黄色。具大量的丛生刺状毛;上部较窄,基部较宽;顶部细尖。虫体足部具短钢毛,黄色至橙黄色,排列不规则;顶端钝圆,基部渐阔,有些上部略呈钩状。并具丛生微刺。刺状毛主要分布在背部及足部[6]。虫体横切面观:虫体表面具有眼睫毛状浓密细尖、排列均匀的刚毛[2]。   2 混淆品   2.1 亚香棒虫草 为麦角菌科真菌亚香棒虫草Cordyceps hawkesii Gray寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的复合体。本品虫体呈蚕状,长3~5 cm,直径0.4~0.6 cm。表面有类白色的菌膜,除去菌膜显褐色,有环纹20~30个,可见黑点状气门。子座呈长棒状或有分枝,长4~10 cm,直径0.2~0.3 cm。头部稍膨大,表面灰褐色,柄多弯曲,有细纵皱纹,黑褐色,易折断。气微香,味淡[7]。其显微特征有:①子囊壳单层辐射状排列,完全埋于子座内。②虫体断面周边皮壳无刚毛和长幼毛[2]。③足部具短刚毛,黄色至棕黄色,排列整齐;棒状或基部渐阔[6]。   2.2 香棒虫草 为麦角菌科真菌香棒虫草Cordyceps barnesii Thwaites寄生在鞘翅目昆虫金龟子幼虫的子座及幼虫尸体的复合体。本品虫体呈弯曲的扁肾形,短粗,长1.5~2 cm,直径约0.5 cm。表面棕黄色,头较小,棕褐色,具一对螯牙,体部有密环纹,胸部有足3对。子座呈线状,长2~6 cm,直径约2 mm。头部稍膨大,表面灰褐色,有细纵皱纹,棕褐色,质柔韧。气微臭。   2.3 凉山虫草 为麦角菌科真菌凉山虫草Cordyceps liangschanensis Zang、 liu et Hu sp.nov寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的复合体。本品虫体呈蚕状,较粗,长3~6 cm,直径0.6~1 cm。表面被棕至棕褐色菌膜,菌膜脱落处呈紫褐色,有环纹9~12个,足不明显。子座呈线状,不分枝或分枝,长10~30 cm,直径0.1~0.2 cm。头部

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