一市场细分表,定位图设计与分析.docVIP

市场细分：大学校园里面多数为18到24岁的学生，父母给予的生活费也因家庭经济条件的不同而不同。但男女同学的生活费都集中的一定的区间内，相对于女生，男生的生活费开销又相对多一点。不同生活费水平购买冰激凌的次数也不同，女生相对于男生频率又稍微高一点。男女生对冰激凌口味的偏好又大致相同。 市场细分表： 性别 年龄 月生活费（元） 行为 口味偏好 女 18——20 400——600 一般 奶油、草莓、菠萝、巧克力、果仁、其他 700——1000 经常 21——24 400——600 一般 700——1000 经常 男 18——20 500——800 一般 巧克力、奶油、草莓、香蕉、菠萝、果仁 900——1200 经常 21——24 500——800 很少 900——1200 经常 SWOT分析： 优势：斯诺克DIY冰激凌，产品品种多样化，可提供给广大学生顾客不同的选择。消费者可以自己动手选择不同的口味、样式，解暑的同时收获了自己的搭配成果。更是一种文化营销。与校园店铺相比，其价格更便宜，质量更有保障，具有更多品种选择。而且，本店还进行一系列优惠活动，可享受到校园商店没有的优惠。 劣势：斯诺克DIY冰激凌作为刚刚进入我们校园市场的经营者，没有前者经营提供的经验与教训。与校园商店相比，没有可供过客选择的品牌，也没有忠实的消费者，需要从头开始。 机会： 校园市场具有巨大的潜在顾客市场，往往出现学生一旦喜欢上了这个产品，就会成为这个商店的忠实顾客，而且同学们之间口口相传，市场发展比较快。学校及政府给我们提供了一个很好的创业平台，加之自己本身的知识水平与辅导老师的协助，更加有利于我们创业，成功率也将大大提高。 威胁：目前，冰激凌的消费季节性比较强，夏季是旺季，其他三个季节的销售量可能会由于气温的变化而降低，店铺可能会因此而不能经营下去。 市场定位： 竞争对手的市场定位状况：校园商店的解暑产品品种比较多，其中饮料居多。对于学生消费者而言，品牌冰激凌价格比较贵。 目标顾客对产品的评价标准：同学们能接受的价格相对与校园商店冰激凌的价格稍有降低。喜欢多样式、多口味搭配，甚至喜欢自己动手组合所选冰激凌。 斯诺克DIY冰激凌的优势：价格上占居绝对的优势，同时产品具有品种多、可选择的优势。对于喜欢新奇的大学生而言是一个很好的去处，定能满足他们对冰激凌不同口味不同样式的需求。 价格 A：旺旺碎碎冰、矿泉水等低价解暑产品 B：各种饮料、雪糕等产品 C：和路雪、蒙牛、伊利等品牌冰激凌 H1：针对学生消费的特点，设置价位相对较低的产品，而且其品种相对于校园商店的解暑品种样式比较多。 H2：中等价位的品种较多，供选择的机会远远大于低价位的冰激凌。与校园商店相比，有更多的选择。 H3：高价位的产品相对较少，但是其选择的品种也相对较多。 “六心”服务评定标准 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容 “六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的“六心”服务评定结果做出认定并交由总经理签字确认。 （1）信心：不仅要对自己有信心，而且要对我们公司、我们的产品有信心，首先要告诉自己，我是能做好这件事的。要使自己的个性充分发挥，强调自己与众不同，并把这种原则运用到产品上，我们公司的产品是最好的，它有其它公司无法比美的优点。它能给顾客带来一种享受，有了这种信心才能在自己的言谈举止中得以流露，在不经意间吸引顾客、感染顾客。 （2）热心：当遇到顾客对所购买产品不太了