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- 约 6页
- 2016-12-27 发布于湖南
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关于南新店投资预算参考
此商业座位于南山市场,上下五层1000平方,店铺人流量旺,周边有两条城中村及数栋高楼、商业大厦,适合餐饮投资。根据我自己对餐厅实际经验,现将投资预算参考如下:
1装修:装修费用主要包括;厨房、餐厅、门面的装修。(15万左右)
(1)厨房:地面、墙面、上水、下水、电路、燃气管道、库房的装修。
(2)厅面:门面、店内收尾、楼梯、二楼厅外、灯具。
2设施设备: (25万左右)
(1)前厅:空调、音响设备、消防设备、通讯设备、系统软件、有线电视、保温设备等。
(2)厨房:烹饪设备、储藏设备、加工设备、保温设备、洗涤设备等。
3家私: (10万左右)
餐厅内所有的桌椅櫈、碗、盘、碟、锅、及各种玻璃器皿。
4工装: (1。2万元)
服务员16人、领班部长5人、传菜4人、保洁2人、收银2人、吧台1人
厨房厨师5人、配菜5人、打荷2人、上闸2人、打杂2人、洗碗工4人、
工程部1人、财会部2人、采购部2人、保安3人、人事部1人
总记60人,人工工资13万左右。
开办费约2万(办理各种证照)、培训费约5万(筹备期间员工培训、吃住、物品、工资等)
5其他费用:(5万)筹备期间不可估计的费用
6流动资金:(10万)
7开业采购费用:(6万)
总结:开业费用约80万+房租36万(半年)=116万+注册资金?
房租6万+人工工资13万+其他2万=21万/月。按综合利润50%记(含水电气)每月要做到42万不会亏损。每日1.4万营业额
餐位约300位,上座率80%计,人均消费50元=12000元/天*30=36万。月亏6万。
餐位约300位,上座率100%计,人均消费50元=15000元/天*30=45万。月盈利1万
餐位约300位,上座率150%计,人均消费50元=22500元/天*30=67万。月盈利12万。12个月收回投资本。
下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除!!!谢谢!!!
小故事1、《扁鹊的医术》
魏文王问名医扁鹊说:“你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢?
扁鹊答:“长兄最好,中兄次之,我最差。
文王再问:“那么为什么你最出名呢?
扁鹊答:“长兄治病,是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因,所以他的名气无法传出去;中兄治病,是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病,所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术,所以以为我的医术高明, 名气因此响遍全国。
大道理:事后控制不如事中控制,事中控制不如事前控制。
小故事2、危险的森林里
一个人在森林中漫游时,突然遇见了一只饥饿的老虎,老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开,但是老虎紧追不舍,他一直跑一直跑,最后被老虎逼到了断崖边。
站在悬崖边上,他想:“与其被老虎捉到,活活被咬死,还不如跳入悬崖,说不定还有一线生机。”
他纵身跳入悬崖,非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树,树上结满了梅子。
正在庆幸之时,他听到断崖深处传来巨大的吼声,往崖底望去,原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他,狮子的声音使他心颤,但转念一想:“狮子与老虎是相同的猛兽,被什么吃掉,都是一样的。”
刚一放下心,又听见了一阵声音,仔细一看,两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌,立刻又放心了,他想:“被老鼠咬断树干跌死,总比被狮子咬死好。”
情绪平复下来后,他看到梅子长得正好,就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子,他找到一个三角形的枝丫休息,心想:“既然迟早都要死,不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。
睡醒之后,他发现黑白老鼠不见了,老虎和狮子也不见了。他顺着树枝,小心翼翼地攀上悬崖,终于脱离了险境。原来就在他睡着的时候,饥饿的老虎按捺不住,终于大吼一声,跳下了悬崖。
黑白老鼠听到老虎的吼声,惊慌地逃走了。跳下悬崖的老虎与崖下的狮子展开激烈的打斗,双双负伤逃走了。
励志大道理:生命中会有许多险象丛生的时候,困难危险像死亡一样无法避免。既然无法避免不如放下心来安享现在拥有的一切,无意中就会享受到生命的甜果。
小故事3、老人与黑人小孩子
一天,几个白人小孩在公园里玩。这时,一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去,每人买了一个气球,兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后,一个黑人小孩怯生生地走到老
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