第八章醛酮醌讲述.pptVIP

第八章 醛 和酮 第一节 醛、酮的分类和命名  2、系统命名 一 羰基的亲核加成反应 2．与亚硫酸氢钠的加成 3. 与醇加成 相同条件下，酮和醇生成半缩酮、缩酮的反应比较难发生，平衡偏向于反应物这一边。但采用特殊装置除去反应中生成的水，可使平衡向生成缩酮的方向移动。例如，在对甲基苯磺酸催化下，用苯或甲苯作除水剂，酮可与1,2-或1,3-二元醇反应生成较稳定的五元或六元环状缩酮。 4．与水加成 乙醛水溶液中水合物所占比例为58%，而丙酮几乎不能水合。这种平衡产物中水合物的比例取决于羰基上受到的电子效应和空间效应两方面的影响。如果羰基与强的吸电子基团相连，羰基碳上的正电性增大，即亲电性增强，则可以与水加成形成较稳定的水合物。 5.与氨的衍生物（羰基试剂）加成 反应所生成的肟、腙、苯腙、缩氨脲等，均具有一定熔点的晶体，此反应可用来鉴别醛、酮，所以氨的衍生物又常称为羰基试剂。 特别是2、4一二硝基苯肼，它的分子量较大，与醛、酮反应易于从溶液中析出黄色结晶产物。鉴别醛、酮比较灵敏，效果较好。 6．加Grignard(格氏)试剂 二 α-碳及α-活泼氢的反应 (一)醇醛(羟醛)缩合反应 羟醛缩合反应的机制为三步: 第一步，催化剂稀碱夺取醛分子的α-氢原子，使醛形成碳负离子； 第二步，碳负离子作用为亲核试剂去进攻另一分子醛的羰基碳，生