会l所筹建计划.docVIP

会所筹建计划 2011年2月3号春节，会所分工计划于2011年1月15号前，装潢及硬件设备完成。从12月10号开始计算至1月20号前大约40个工作日，初步计划1月26号可试营业。 一、先建立办公区域，完善人事部，财务、采购、仓库、工程、人员到职（12月25日前）。 1、人事部开展招聘工作，行政工作、员工宿舍、员工饭堂、办理相关证件手续，计划提前入职。 2、工程部前期工程的了解及日后的工程维修，跟进水、电、电脑网络、监控系统工作，需提前入职。 3、财务、仓库，支出、入库，进出仓库的手续，验证把关工作。 4、采购：会所所有的原材料及供应商开发，筹备工作前期的采购工作。 5、各部门的负责人，出品总监、厅面经理、会所经理，提前入职。计划部门散件、用具、人员及部门的工作流程及培训计划。 二、人员大约编制 出品部 出品部总监1人，岗位技术人员6人 总编制7人 传菜部主管1人，传菜5人 ，洗碗工3人 总编制8人 厅面部 厅面经理1人，主管2人，迎宾2人， 服务员13人，清洁工1人 总编制19人 销 售 销售2人（日餐、会所公用），收银3人（日餐、会所公用1人） 总编制5人 会 所 会所经理1人，主管1人，服务6人 服务台2人，保洁部2人，高尔夫练习3人 棋牌室3人，接待雪茄区2人 总编制20人 财务部 出纳1人，会计1人，采购1人，仓库2人 总编制5人 后勤部 总经理1人，人事经理1人，文员1人 员工饭堂2人，工程部2人， 保安3人 总编制9人 合计 共73人 集团后勤公用人员工资 职位 C级 入职至6个月内 B级 第七个月至一年 A级 一年后 备注 总 经 理 工资面议 财务总监 工资面议 会 计 1600.00 1700.00 1800.00 出 纳 1300.00 1400.00 1500.00 采 购 1300.00 1400.00 1500.00 仓 管 1000.00 1100.00 1200.00 人事经理 工资面议 文 员 1000.00 1100.00 1200.00 工 程 部 1300.00 1500.00 1600.00 保 安 部 1000.00 1100.00 1200.00 员工食堂 1100.00 1200.00 1300.00 （或承包） 日餐人员工资 出品人员工资及标准： 职位 C级 入职至6个月内 B级 第七个月至一年 A级 一年后 备注 出品总监 工资面议 铁 板 烧 工资面议 刺 身 工资面议 寿 司 工资面议 煮 台 工资面议 炸 台 工资面议 烤 台 工资面议 前 菜 工资面议 帮 工 1000.00 1100.00 1100.00 前厅人员工资及标准： 职位 C级 入职至6个月内 B级 第七个月至一年 A级 一年后 备注 厅面经理 工资面议 厅面主管 1800.00 2000.00 2200.00 营业接待 1300.00 1400.00 1500.00 收 银 员 1000.00 1100.00 1200.00 服 务 员 1200.00 1300.00 1400.00 传菜主管 1300.00 1500.00 1800.00 传 菜 员 1000.00 1100.00 1200.00 洗碗/清洁 800.00 900.00 1000.00 销售部经理工资面议（日餐与会所公用，底薪加奖金） 会所人员工资 职位 C级 入职至6个月内 B级 第七个月至一年 A级 一年后 备注 会所经理 工资面议 会所主管 1800.00 2000.00 2200.00 营业接待 1100.00 1200.00 1300.00 收 银 员 1000.00 1100.00 1200.00 保龄服务员 1100.00 1200.00 1300.00 高、桌服务员 1100.00 1200.00 1300.00 棋牌服务员 1100.00 1200.00 1300.00 酒 吧 员 1200.00 1300.00 1400.00 保 洁 员 800.00 900.00 1000.00 三、工作方案计划 1、人事部计划12月5日前开始招聘工作，招聘时间计划20个工作日， 5——25号前完成招聘工作一事。 2、电脑系统：服务员、收银点菜，出品部及传菜部打印机，会所申报财务、仓库数据系统，场地监控系统一事。 3、会所及会员简介，手册、员工卡的设计：单据、菜谱、名片、收银表格设计。 5、各部门员工工衣设计一事 6