基本有机化工产品分析课件.pptVIP

第十三章 基本有机化工产品分析 §1 概述 §2 醇类的测定 §3 酚类的测定 §4 醛和酮的测定 §5 羧酸和酯的测定 §6 工业乙酸乙酯分析 §7 有机氮含量测定 §8 胺含量的测定 §9 糖的测定 §1 概述 一、基本有机化工产品的分类 由天然资源及初级加工品和副产品经化学合成方法加工成的最基本的有机产品。通常分为烯烃、炔烃、醇类、酚类、酯类、醛和酮、羧酸及其衍生物、碳水化合物等 二、基本有机化工产品的分析特点 有机定量分析：在一定条件下使用试剂与官能团进行定量反应，测定试剂的消耗量或产物的生成量，从而确定被测组分含量 §2 醇类的测定 一、乙酸酐-乙酸钠乙酰化法 1.测定原理 2. 反应条件 中和反应和滴定反应都是以酚酞为指示剂，终点颜色均为微红色；中和反应是本法的关键。 乙醇钠为催化剂避免使用有毒的吡啶是此法的优点 此法测定醇可消除伯胺、仲胺的干扰 3.测定步骤 4.结果计算 5.注意事项 氢氧化钠浓度不大于1mol/L，硫酸标液浓度不小于0.5mol/L 样品与固体乙酸钠应轻轻摇动，再加入5mL乙酸酐，然后轻轻摇动使乙酸酐将混合固体润湿 乙酰化试剂加入时切忌摇动瓶子 氢氧化钠中和乙酸时，滴加速度不宜太快 二、高碘酸氧化法 1.测定原理 2.测定