微量元素与健康 好课件.pptVIP

我来跟大家添点知识 我还知道铁的一些小秘密 （二）碘 碘是一种比较容易被人体吸收的微量元素 碘缺乏 a.呆小症 b.地方性甲状腺肿 c.成年人皮肤干燥、毛发零落、性情失常、感觉迟钝、行动迂缓、说话慢等表现同时甲状腺肿大 过量 高碘性甲状腺肿 4、参考摄入量与食物来源 海洋食物含碘丰富，如海带、紫菜、海鱼、 虾、干贝等 我来跟大家添点知识 我还知道碘的一些小秘密 （三）锌 锌作为人体必需微量元素广泛分布在人体所有组织和器官。 锌缺乏 食欲不振、生长发育迟缓、严重可得侏儒症 伤口不易愈合，人体免疫功能下降 、 脱发 皮肤粗糙 肠原性 肢体皮炎 锌过量 成人一次摄入2g以上的锌会发生中毒 腹疼痛、恶心、腹泻、呕吐（2g） 贫血、免疫功能下降(100mg/d) 引起铜缺乏(25mg/d) 食物来源 动物内脏动物瘦肉坚壳果类豆类谷类蔬菜多汁果类。 牛、羊、猪，特别是海产品中牡蛎锌含量比较高 我来跟大家添点知识 我还知道锌的一些小秘密 医生建议： 少年儿童生长发育快，如果饮食结构部合理，厌食，偏食就容易导致微量元素缺乏。 各种微量元素都可以从食物中获得。不容的食物中，各种微量元素的含量不同， 所以一日三餐要注意食物多样化。 说一说：让我们来判断下面几位同学的认识对不对，并尝试说说理由。 多喝口服液。 多吃大鱼大肉 就行了。 各种食物都要吃。 健康小行动： 好吃又营养 全