《人体的消化与吸收》课件_苏教版.pptVIP

第9章 人的食物来自环境 第二节 人体的消化与吸收（第一课时） 【情景激趣】 小故事：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。 对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构？ 预习：人体消化系统的组成和功能（P27图9-10） 调查：以组为单位，按课本指导完成P26调查 二、食物的消化 自主预习：阅读P28-29“食物的消化”部分，在课本上圈点勾画出重要内容。 小组讨论：每人围绕预习内容提出问题，小组内讨论，解决问题。 预习检测 1、食物的消化与 有密切的关系。 2、酶是 产生的，具有 能力的一类有机物，也称为 。可以将复杂的 分解成 。 3、食物的咀嚼和搅拌过程是 ，在 过程是化学性消化。 预习检测 4、唾液中有分解 的酶，胃液中有 酶，胰液和肠液中有分解 、 、 的酶，肝分泌的 不含消化酶。 5、在消化酶的作用下，食物中的蛋白质被分解成 ，淀粉逐步分解成 ，脂肪逐步分解成 。 小组提问 各组就本组未解决的问题提交给全班同学讨论 三、营养物质的吸收 阅读P30-31，思考下列问题： 1、什么是营养物质的吸收？ 2、为什么说小肠是吸收营养物质的主要器官？它有哪些适于吸收的特点？ 3、消化系统其它器官有吸收功能吗？分别能吸收哪些营养物质？ 小肠结构示意图 * 本节目标： 描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用 要求：以小组为单位预习、质疑，每个同学围绕学习内容提出问题，并在小组内讨论 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化食物和 吸收营养物质等 要求：说出牙齿的组成及结构，并分析龋齿形成的原因 牙齿的结构 3 1 2 4 5 6 调查: 龋齿发生率 龋齿发生率 调查人数 患龋齿的人数 龋齿是怎样形成的？ 龋齿的发生 先刷牙齿外表面  刷牙齿咬合面 刷牙齿内侧面  轻刷舌头表面 第9章 人的食物来自环境 第二节 人体的消化与吸收（第二课时） 本节目标： 1、概述食物在消化道内消化 吸收的过程； 2、说出小肠的结构特点 口腔内的化学性消化 目的： 说明口腔内发生的化学性消化 探究： 解 释 3 水 2 唾液 1 实验现象 碘液 加入物质 试管 淀粉糊 不变蓝 变蓝 变蓝 37°C 唾液 水浴加热 唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖 水不能促进淀粉的水解 唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力 2ml淀粉糊 1 2 3 2ml唾液 2ml唾液 2ml水 37℃水浴 1 2 10分钟后 3 碘液 1 2 3 1、消化道的哪些器官可以进行消化作用？ 2、淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？ 3、口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？ 4、消化和吸收的最主要场所是哪里？ 观察：小肠的结构 *