蒸蛋器设计.docVIP

产品设计调研分析报告 姓 名： 班 级： 指导老师： 题 目：蒸蛋器设计 研究背景意义 随着人们生活水平的提高，消费者对于健康生活的关注越来越高。尤其是对于食品的健康信息更是来者不拒，毕竟“吃”出的健康，远比去以医院求医来得更愉悦、更积极、更实惠。要健康又要快捷是现代人都在追求的，不过往往鱼和熊掌却不可兼得。说到有营养的食材，鸡蛋一定会荣登榜首。鸡蛋的口感，以及营养的流失跟鸡蛋烹调的时间关系密切，可现代人却少有一份精心烹饪的心情与时间。蒸蛋器的出现则给不少人带来了方便， 蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。 是小家庭大厨房的精品小家电、快捷好帮手。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，令其最适合自己的品味喜好。在现代快节奏的生活中，追求时尚健康和个性化的的人群一定会选择购买一款属于自己的蒸蛋器，市场充满前景。 技术分析 1. 蒸蛋器的工作原理 蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。 蒸蛋器，包括底座，该底座的上部固定有托盘座，该托盘座的上边沿配设有内凹的盛液盘，盛液盘上边沿扣合配装有蛋隔层，并且该蛋隔层内制有至少三个放蛋孔；蛋隔层上罩设有盖体；托盘座一侧面配装有至少一个控制开关，托盘座内配设有加热器，并且该加热器位于盛液盘的底面；加热器与控制开关相连接；蛋隔层直接搭接于盛液盘的上方，盛液盘加热后产生的蒸汽直接作用于蛋隔层上蛋体上，保证了蛋体温度升高的快捷性，提高了蒸蛋器的使用效率；在蛋隔层的内周圈增加贮水槽，可防止盖体上降温后蒸馏水回流时与盛液盘的沸水相混，进而降低了原盛液盘中沸水的温度，即提高了实际实用的蒸汽效率。 蒸蛋器的功能特点 许多人认为煮蛋麻烦，而且不容易掌握熟程度，蒸蛋器具有方便、快捷蒸出您喜欢吃不同口味的蛋来，一般只要5分钟左右，就能让你吃上营养美味的蛋。　 　 1． 蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼、煮鹌鹑蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。 　 2． 蒸蛋器能蒸出多种口味的蛋来，每个人可以方便地根据自己喜欢的口味，选择蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋，可按口味任意选择。 　 3． 用蒸蛋器蒸出来的蛋吃口好，采用特殊设计，能蒸出来的蛋保持营养、富有弹性、蒸蛋器无腥味、不会爆裂等特点。　 　 4． 采用特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂，蛋壳方便剥离，不会产生粘壳现象。　 　 5． 多功能蒸蛋器安全可靠，蛋煮好会自动切断电源并会发生蜂鸣声。　 　 6． 用完后清洗方便 ，不粘附涂层发热盘清洁简单。　 　 7． 蒸蛋器省时又省钱，煮蛋速度快不需人照看。采用人性化活动鸡蛋架，蛋熟后方便取拿。 8． 技术参数：　额定电压：220/50ZH　额定功率：320W　额定容量：4只或7只，鹌鹑蛋16只 3.蒸蛋器的主要特点 1.多口味：可煮出不同熟嫩程度的蛋。 2.吃口好：特殊设计、保持营养、富有弹性、无腥味。 3.不会爆裂：特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂。 4.剥壳方便：蛋壳方便剥离，不会产生粘壳。 5.安全可靠：具有防干烧断电保护功能。 6.清洗方便：不锈钢底盘设计，发热快，清洗方便。 7.省时省钱：煮蛋速度快，不需要人照看，煮6个蛋耗电量0.05度。 4.蒸蛋器的使用方法 1、第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清 洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。 2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段， 小熟（1）表示蒸出来的鸡蛋较嫩， 中熟（2）表示蒸出来的鸡蛋中嫩， 全熟（3）表示蒸出来的鸡蛋较老， 每个位置区分了之刻度，例如，想蒸3个蛋，而又想吃刚熟较嫩时，则用量杯加水至刻度小熟（1）字处。 3、水装好后，倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋。 4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好，按开关通电。 5、蒸好蛋后，指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示，表示蛋已蒸好，然后关闭开关或拔掉电源线。 6、蒸好后将蛋迅速放入冷水，这样剥壳更容易，趁热食用会更香。 资料收集 1.多功能蒸蛋器 一锅多功能 小熊蒸蛋器 2.多层，双层，单层蒸蛋器 不同层数的蒸蛋器，更人性化的使使用人群更方便。 3.萌宠类蒸蛋器