一轮复习之《走近细胞和组成细胞的分子》.ppt

四、糖类、脂肪和蛋白质的检测 练一练： 1.下列关于实验材料的选择和处理，正确的是( ) A．把黄杨叶片直接放在载玻片上用显微镜观察叶绿体 B．把苔藓的叶片直接放在载玻片上用显微镜观察叶绿体 C．可选择人的成熟的红细胞用健那绿染液染色后，在显微镜下观察线粒体 D．甘蔗中含糖丰富，是鉴定可溶性还原糖的极好材料 B 四、糖类、脂肪和蛋白质的检测 练一练： 2.将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是( ) A．菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体 B．花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒 C．人口腔上皮细胞中线粒体数目较多 D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见 A 四、糖类、脂肪和蛋白质的检测 练一练： 3.下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是( ) A 实验目的 试剂 预期的实验结果 A 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 醋酸洋红 染色体被染成紫红色 B 检测植物组织中的 脂肪 双缩脲试剂 脂肪颗粒被染成红色 C 检测植物组织中的 葡萄糖 甲基绿 葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀 D 观察DNA和RNA 在细胞中的分布 斐林试剂 吡罗红 斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色 五、观察DNA和RNA在细胞中的分布 1.实验原理： ①甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同。 DNA 绿色；RNA 红色。 甲基绿 吡罗红 ②盐酸可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 五、观察DNA和RNA在细胞中的分布 2.实验步骤： 制片 载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液 ↓ 消毒牙签刮口腔内侧壁后放在载玻片的液滴中涂抹几下 ↓ 载玻片在酒精灯上烘干 水解 载玻片放入盛有30 mL质量分数为8%的盐酸的小烧杯中 ↓ 大烧杯中加入30 ℃温水 ↓ 将小烧杯放入大烧杯中保温5 min 什么目的？ 什么目的？ 五、观察DNA和RNA在细胞中的分布 2.实验步骤： 吸水纸吸去载玻片上的水分 ↓ 用吡罗红甲基绿染色剂两滴染色5 min ↓ 吸去多余染色剂，盖上盖玻片 染色 观察 低倍镜观察：选染色均匀、色泽浅的区 域，移至视野中央调清晰 ↓ 高倍镜观察：调细准焦螺旋，观察细胞 核、细胞质的染色情况 冲洗涂片：用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10 s 五、观察DNA和RNA在细胞中的分布 3.现象及结论： ——绿色明显集中且接近细胞中央，说明DNA主要分布于细胞核中；绿色周围的红色范围较广，说明RNA广泛分布于细胞质中。 * * 三、组成细胞的元素和化合物 6.蛋白质： (6)蛋白质的多样性： 即时训练4.胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是(　　) A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链 B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关 D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素 D 三、组成细胞的元素和化合物 6.蛋白质： (7)与蛋白质有关计算： ①有关肽键、氨基和羧基的计算： 肽键数＝脱去水数＝氨基酸数－肽链数 说明：由几个氨基酸缩合而成就叫几肽；每条多肽至少1个氨基和1个羧基(一端1个氨基、一端1个羧基，多余的在R基上)。 想一想：若某蛋白质由n个氨基酸(每个氨基酸相对分子质量为a)缩合而成m条肽链所构成，则该蛋白质中含有肽键数、氨基(或羧基)以及其相对分子质量分别为什么？ ——肽键=n-m；氨基=肽链数(m)+R基上氨基(或羧基)；相对分子质量=nxa-(n-m)x18。 三、组成细胞的元素和化合物 6.蛋白质： (7)与蛋白质有关计算： ①有关肽键、氨基和羧基的计算： 即时训练1.下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成多肽，则其中的氨基、羧基和脱去的水分子的数目依次是(　　) A．1、1、2 B．3、3、3 C．2、2、2 D．2、2、3 C 三、组成细胞的元素和化合物 6.蛋白质： (7)与蛋白质有关计算： ①有关肽键、氨基和羧基的计算： 即时训练2.现有氨基酸 800 个，其中氨基总数为810 个，羧基总数为 808 个。由这些氨基酸合成的含有 2 条肽链的蛋白质