反刍动物营养学莫放1讲述.ppt

反刍动物营养学 一、导言 1.学习反刍动物营养的目的 1)丰富动物营养知识 理论提高 反刍动物蛋白质、能量需要评定新体系 实验技术方法的了解 饲料蛋白质降解率测定，人工瘤胃技术 2)提高利用知识解决生产中出现问题的能力 提高自己工作中的竞争力 为什么反刍动物易患酸中毒，通过饲料、饲养如何避免？ 如何合理安排反刍动物饲养制度？ 反刍动物营养学参考读物 冯仰廉等,1995,实用肉牛学(第四版),科学出版社。 冯仰廉等,2000,奶牛营养需要和饲养标准,中国农业大学出版社。 冯仰廉,2000,肉牛营养需要和饲养标准,中国农业大学出版社。 韩正康,陈杰,1988,反刍动物瘤胃的消化和代谢,科学出版社。 刘敏雄,1991,反刍动物消化生理学,北京农业大学出版社。 卢德勋等,1991,现代反刍动物营养研究方法和技术,农业出版社。 望丕县等译,1991,饲料学,北京农业大学出版社。 杨凤,1993,动物营养学,农业出版社。 周建民，张晓明等译,1992,反刍动物营养学,中国农业科技出版社。 反刍动物营养学参考读物 Agricultural and Food Research Council (AFRC). 1992. Report No.9. Nutritive req