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- 2016-12-29 发布于未知
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摘 要: 1
Abstract:. 1
1. 农药的污染 2
1.1 农药对环境的污染 2
1.1.1 农药对土壤的污染 2
1.1.2 农药对大气的污染 3
1.1.3 农药对水体的污染 3
1.1.4 农药施用后对生态系统的影响 3
1.2 农药对农副产品的污染 3
1.2.1 施药对作物的直接污染 3
1.2.2 作物从污染环境中对农药的吸收 4
1.2.3 农药的生物富集及在食物链中的传递影响 4
1.3 农药污染对人体健康的危害 4
2. 农药残留的测定方法 4
2.1 色谱分析测定方法 4
2.1.1 纸色谱 4
2.1.2 薄层色谱法 5
2.1.3 气相色谱法 5
2.1.4 气相色谱-质谱联用法（GC-MS） 5
2.1.5 高效液相色谱法（HPLC） 6
2.1.6 液相色谱-质谱联用法（LC-MS） 7
2.1.7 超临界流体色谱法（SFC） 7
2.2 毛细管电泳法（CE） 8
2.3 电化学技术 8
2.4 酶抑制技术 9
2.5 免疫分析法 9
3. 农药污染的防治 10
3.1 合理使用农药 10
3.2 安全使用农药 11
3.3 提倡开发、使用无污染农药 11
3.4 妥善处理农药包装物 11
3.5 进行去污处理 11
3.6 采用避毒措施 11
4. 食品中农药残留检测方法的发展趋势 11
参考文献 13
谢 辞 15
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