专题四 第二单元 醇 酚.docVIP

第二单元 醇 酚 要点：1 认识醇和酚（官能团的位置不同） 2 醇的命名、分类及物理性质 3 醇的化学性质（1）与活泼金属的反应 （2）催化氧化 （3）分子内脱水 （4）分子间脱水 （5）与HX的反应 4 乙醇的化学性质与结构的关系总结 5 其它常见的醇（甲醇、乙二醇、丙三醇） 一 认识醇和酚 【问】醇和酚广泛存在与动植物体内，下列是从动植物体内提取出来的几种常见的醇和酚，它们在结构上有什么相同点和不同点？ CH3CH2OH 乙醇 苯酚 胆固醇 肌醇 教材P66观察与思考 1 相同点：醇和酚的官能团都是羟基（ ），它们都是由C、H、O三种元素构成的。 2 不同点：羟基与饱和碳原子相连所形成的化合物叫做醇，烯醇（－C＝C－OH）不稳定。 羟基与苯环直接相连所形成的化合物叫做酚 例：下列物质属于醇还是酚？ 二 醇的性质和应用 1 醇的命名（系统命名法）