孕期营养与保健合编.pptVIP

(4) 保证无机盐和微量元素充足 孕中期是孕妇血容量增加速度最快的时期，容易形成妊娠贫血，应当多吃含铁丰富的食物。 孕妇从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存，应多吃含钙丰富的食物。 孕中期对碘的需要量增加，应多吃含碘的食物。 (5)增加维生素的摄入量 孕中期对叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C以及其它B族维生素的需要量增加，应增加食物的摄入。 这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮，多食蔬菜水果，保证孕妇摄入足够的维生素，同时应注意烹调加工合理。 孕中期容易缺乏的营养素--------铁 贫血是妊娠中期常见的并发症,我国统计妊娠合并贫血的发病率为10~20％，以缺铁性贫血最为常见 。 贫血导致子宫缺血容易发生妊娠高血压综合征，严重贫血者容易患产褥感染，贫血孕妇的胎儿出现早产、死产的发生率均高于正常孕妇。 新生儿体内储铁过少，可能在1~2岁发生贫血。 补铁是最主要的干预手段。 铁在食物中广泛存在，但以动物类食品的血红素铁吸收更好，因此应每天补充瘦肉（牛、羊、猪等）、蛋类、奶类，每周食用2~3次动物肝脏 。 如每天摄入20mg以上的铁困难，可口服铁剂，如硫酸亚铁。 新鲜蔬菜中和水果里含有大量的维生素C，并且能将食品中氧化型铁转变为还原型铁，更易于吸收。 摄入充足的优质蛋白质，不但可保证机体造血，而且有提高铁吸收率的作用。 孕中期容易缺乏的营养素--------钙 孕中期开始