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如何实现银杏树种植的利益最大化
银杏是我国特有的珍贵树种,俗称白果树,属国家二级重点保护植物。中国是世界银杏的分布中心,其栽培历史达数千年之久,民间有啖食银杏的习惯,中医中有银杏这味常药。银杏在植物学上具有重要的科学价值,一直得到全世界学术界的高度重视,特别是20世纪中叶以来,德、日、英、美、法、瑞典等发达国家生物界、医学界、化学界对其广泛关注,进行了广泛、长期、深入的研究并取得了卓有成效的研究成果,揭开了银杏神奇药效的奥秘,确立了银杏黄酮、银杏内酯等银杏提取物在医学上的特殊医疗作用,使其天然提取物及其制剂风靡全世界。
由于这一产业的诱人前景,引起国外许多国家的高度重视。美国的银杏绝大多数都由中国引种,但其发展速度令人瞠目,有20多个州深入系统研究其栽培技术,现已广布于东部、中部、西部湿润的温带地区,仅在南卡罗来纳州就已营建采叶园面积600多公顷,每公顷产叶3000—4000公斤,是世界最大的人工培植银杏群体。美国还是银杏制品贸易市场交易额最大的国家,年贸易额占全世界银杏制品贸易额的40%,达20亿美元
城县现运大型银杏苗木基地,常年提供1-60公分银杏实生树,2-60公分银杏嫁接苗,本基地所售银杏绿化苗木全部经过二次移栽,确保成活,树形好。 基地拥有多名中、高级职称的园林工程师和设计人员,提供庭院设计和城市道路景关设计、施工、养护的一体化服务。本基地成立于1999年,现有银杏培植地3000多亩,年销各种规格银杏苗木80多万株,曾为北京、上海、杭州、四川、大连、山西等地区,供4-30公分银杏苗木100多万株,另外与江西、河北、湖北、陕西等的国家园林种植单位建立了良好的合作关系,并于2004年被山东省绿化委员会授予“造林绿化先进单位”和乡政府“重合同守信用单位”。
一、银杏发展现状
1.种植面积迅速扩大,果叶产量显著提高,经济效益好。近10年来,我国银杏种植业取得令人瞩目的发展。
2.开发利用蓬勃兴起。我国银杏的规模开发利用始于80年代末至90年代初,虽起步较晚,但发展速度较快。
3.科研和科普活动方兴未艾。近10年来,广大科技人员遵循科学技术为经济建设服务的方针,结合生产实际,在银杏品种选育、丰产栽培、叶用园营建技术等方面的研究工作取得较大进展。广西植物研究所历经8年,选出丰产、稳产、粒大、优质的“G86-1”优良无性系。山东省郯城县林业局率先进行银杏矮干密植旱实丰产栽培试验研究,创造了每666.7m2生产种实50kg的高产记录。随后这一成果在广西、浙江、江苏等省、区进行大面积推广,均获得良好效果。笔者借鉴法国和美国的先进生产技术,于1993年在山东省莱州市小草沟园艺场营建了我国第一批采叶银杏园,1997年获得每666.7m2生产干青叶400-450公斤的高产记录。目前采叶银杏园的营建已在全国各地普遍展开。 1990年以来,全国各银杏产区相继建立了银杏协会、学会或研究会等科普组织,10年来共召开6次全国银杏产业开发研讨会。我国众多银杏专家编写了28部银杏科学专著和科普书籍,总印数14.5万册。这些活动对开展银杏学术交流、普及银杏科学知识和促进生产发展起到了重要的作用。
二、银杏产业发展展望
据预测,21世纪初国际银杏市场白果的总需求量约为6万吨,而目前产量仅为需求量的10%;银杏叶的总需求量约为10万吨,而目前产量仅为需求量的20%。可以断言,银杏果、叶产品在今后较长一段时间内仍有较大的市场潜力。 根据我国银杏产业的发展现状,目前银杏科学研究的主要目标是叶用和果用银杏良种的选育;实生树嫁接良种技术;银杏雌、雄株品种的花芽分化和开花习性观察;雄性品种的选择和分类;银杏生长结实与自然条件关系的研究;银杏叶片药用成分分析方法和检测手段研究等。当前,我国的银杏制品与国际上相比,附加值较低,研究开发的深度不够,生产中低水平重复现象严重,高品质的产品极少。开发的企业很多,但未形成龙头企业和产业集团,没有能力参与国际市场的竞争。我国的银杏产业开发,必须转变经营体制、转变生产方式,走资源开发规模化、产品开发系列化、质量标准规范化和生产经营集团化的道路。未来银杏制品的市场竞争将是技术水平、产品质量和企业实力的竞争。针对我国的银杏开发提出以下几点建议:
1、立足国内,开拓银杏制品市场
我国从事银杏叶加工和银杏制品生产的企业很多,但进入国际市场的银杏提取物并不多。目前,欧洲市场基本被法国和德国产品占领,美国市场前两年增长迅速,预计仍会有所增长,但潜力有限。中国的银杏资源约占世界总产量的70%,中国的人口约占世界总人口的四分之一,中国人有着食用银杏作药的传统,因此,未来世界上银杏制品的最大的市场应是中国,中国的银杏企业应立足国内,开拓市场。中国的草药制品直接进入美国市场
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