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第十一单元 盐 化肥
知识点一:生活中常见的盐
名称 化学式 俗名 主要用途 氯化钠 的主要成分 作调味品,腌制食品。能维持人体正常生理机能,医疗上用来配制生理盐水,工业上用来作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等,农业上用氯化钠溶液来选种。 碳酸钠 俗称 、 用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。 碳酸氢钠 俗称 发酵粉的主要成分,治疗 的药剂。 碳酸钙 石灰石、大理石的主要成分 可用作补 剂。石灰石、大理石用作 材料,也用于实验室制取 。 备注:
⑴盐是一类化合物的总称,食盐只是其中可以用来调味食用的一种,盐类物质(特别是工业用盐)中很多是具有毒性的,如亚硝酸钠(NaNO2)、氯化钡(BaCl2)、硫酸铜(CuSO4)等,因此决不能把盐都误作为食盐。
⑵粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而潮解。(无水氯化钙可用作干燥剂)
⑶碳酸钠(Na2CO3)水溶液显碱性,所以它称为纯碱。但从组成上看,它并不是碱,而属于盐类。因此要正确认识碱溶液跟碱性溶液的联系与区别。Na2CO3从溶液中析出时,会结合一定数目的水分子,化学式为Na2CO3·10H2O。碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O(纯净物),俗称天然碱、石碱、口碱。新| 课|标| 第|一|网
⑷风化:常温时在空气中放置一段时间后,失去结晶水而变成粉末。(化学变化)
2NaHCO3 △ Na2CO3+ H2O+ CO2↑ NaHCO3+HCl===NaCl+ H2O+ CO2↑
知识点二:粗盐提纯——去除不溶性杂质,得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。
实验步骤 实验仪器 玻璃棒的作用 溶解 烧杯、玻璃棒 过滤 铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒 蒸发 铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 知识点三:CO32-的检验方法
1.原理:组成里含有CO32-(或HCO3-)离子的盐,都能跟 反应生成 气体,利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO32-离子(或HCO3-)。
例如: Ca CO3+ H Cl== 此类反应实质为:
Na2 CO3+ H Cl== CO32-+2H+== +
NaH CO3+ H Cl==
2.实验操作:取样,加入 ,将产生的气体通入澄清石灰水中,如澄清石灰水变浑浊。
3.结论:则样品中含有 。
知识点四:复分解反应
1.定义:两种 互相交换成分,生成另外两种 的反应。
2.条件:
⑴反应物:
⑵生成物:有 或有 或有 生成。
3.酸、碱、盐的溶解性:x k b 1.c o m
⑴酸:大多数都可溶(除硅酸H2SiO3不溶)
⑵碱:只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水,其余均为沉淀
⑶盐:钾钠铵盐都可溶,硝酸盐入水影无踪;硫酸盐不溶铅和钡,盐酸盐不溶银亚汞。
碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶,其余都难溶。
磷酸盐大多数不溶于水,磷酸二氢盐易溶于水。
注:BaSO4、AgCl不溶于水,也不溶于酸
4.常见的复分解反应:
反应物→生成物 复分解反应的实例 发生的条件 盐+酸→新盐+新酸 Na2CO3+ HCl== 1、有 、有 、有 ;
2、要想有 、必须是溶液 盐+碱→新盐+新碱 Na2CO3+Ca(OH)2== 盐+盐→新盐+新盐 AgNO3+NaCl== 酸+碱→盐+水 HCl+NaOH== 酸+金属氧化物→盐+水 Fe2O3+ H2SO4== 【注意】有盐和水生成的反应一定属于复分解反应吗? !如:2NaOH+CO2==Na2CO3+
H2O。此反应属于复分解反应吗?( )(打“√”或“×”)
知识点五:盐的化学性质
化学性质 反应的实例 反应类型 反应条件或规律 1、盐+金属→新盐+新金属 AgNO3+Cu ==
Fe + CuSO4 =
Al+?CuSO4= ①反应物中盐要 。
②在金属活动性顺序表中
的金属将 的金属从其盐溶液中转换出来,
(
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