第十一单元 盐和化肥.doc

第十一单元 盐和化肥 课题1生活中常见的盐第一课时——氯化钠【学习目标】 1识记常见盐的俗名。 2了解食盐的组成、性质和在日常生活中的用途 3．初步学习使用过滤、蒸发的方法对混合物进行分离。【活动方案】阅读P68第一、二自然段活动一 回忆所学知识并阅读P68第一、二自然段，完成下列内容。物质名称 化学式 俗称 活动二认识氯化钠的用途 阅读P68第、自然段，完成下列内容。食盐的主要成分是固体水溶液性其溶解度受温度的影响变化 2．试说说食盐 的用途。 3．实验：取一支试管加入2mL食盐水，滴入2~3滴硝酸银溶液，再滴入2~3滴稀硝酸，观察。你观察到的实验现象有哪些？试写出该反应的化学方程式。 活动三粗盐的提纯海水或盐井水氯化钠粗盐的提纯 （3）蒸发 把澄清滤液倒入蒸发皿。如书P70图11-4所示，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，以防液滴飞溅。待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。 （4）计算产率 用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师制定的容器中。将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。精盐_____g，精盐产率______%。 思考：将实验结果相互交流，分析实验出现误差的可能原因。 活动四、初步认识制备纯盐的过程和方法 阅读资料，完成以下内容。 经过初步提纯后的粗盐中仍含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等），因而易潮解。所以要得到纯净的氯化钠需要继续去除杂质。除去可溶性杂质的一般原则是加入适量的某物质与杂质反应（不跟主要物质反应），使杂质转化为气体、沉淀（而后可通过过滤除去）或水，同时不得带进新的杂质。如，氯化镁可以用可溶碱（如NaOH）转化成氢氧化镁沉淀，氯化钙可以用可溶性碳酸盐如Na2CO3转化为碳酸钙沉淀。 1NaCl中混有NaOH，可加入适量的盐酸NaCl中混有Na2CO3，可加入适量的盐酸。2．制备纯盐：如某粗盐样品中含有可溶性杂质氯化镁、氯化钙，实际操作中我们是先将样品溶解，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是 ( ) A．加碘食盐中含有碘酸钾，不是碘单质 B．“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐——NaCl C．食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打——Na2CO3 D 2．在电解饱和的食盐水实验中，下列物质中一定得不到的是 （ ） A．NaOH B．H2 C．N2 D．Cl2 3．下列固体混合物可以用过滤法分离的是 （ ） A．木炭和氧化铜 B．硝酸钾和氯化钠C．氯化钾和二氧化锰 D．硫酸铜和铁粉 4．粗盐提纯的实验中所用的玻璃仪器有、、在溶解、过滤、蒸发过程中玻璃棒的作用分别是。 课题1 生活中常见的盐 第课时碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 【学习目标】 了解Na2CO3、CaCO3、NaHCO3的组成、性质和在日常生活中的用途掌握碳酸根离子的检验方法【活动方案】 活动一初步认识Na2CO3 、NaHCO3、CaCO3 1阅读70~71，出示纯碱、小苏打并观察，填写下表 物质名称 主要成分或俗名 大理石的主要成分 纯碱、苏打 小苏打 化学式 颜色、状态 2找一找下列图片中哪些是碳酸钠的用途？哪些是碳酸氢钠的用途？哪些是碳酸钙的用途？ （1）做胃药 （2）干粉灭火器 （3）装潢材料 （4）牙膏摩擦剂（5）做面包添加剂 3设计简单的实验方案，探究碳酸钠溶液的酸碱性。 （1）实验用品：酚酞试液、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液 （2）问题：碳酸钠属于盐，不是碱，为什么它的俗名之一为纯碱？ 活动二感受Na2CO3 、NaHCO3、CaCO3的化学性质（1）（） 现象 结论 Na2CO3+稀盐酸 NaHCO3稀盐酸 （3）向盛有少量碳酸钠溶液的试管中滴入澄清的石灰水，观察现象填写下表 现象 结论 Na2CO3+ Ca(OH)2 活动三感知Na2CO3 、NaHCO3、CaCO3组成的共同点及碳酸根碳酸氢根检验方法 1比较碳酸钙（CaCO3）、碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)的化学式有何相似之处？ 2．设计实验如何检验碳酸根、碳酸氢根离子?从实验操作，实验现象和实验结论三个方面展开讨论，并实验实验操作 实验现象 实验结论3．草木灰的主要成分是一种含钾的化合物，向一定量的草木灰中滴加稀盐酸，会产生使澄清石灰水变浑