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医学微 生 物 学 Medical Microbiology 东北农业大学 生命科学学院 魏颖 电话： 医学微 生 物 学 总学时：80课时 理论课：48课时 实验课：32课时 教材及参考书 1《医学微生物学》黄汉菊 高教出版社 第一版 2004 2《微生物学:原理与探索》原著第六版【美】杰奎琳.布莱克 著，蔡谨 主译，化学工业出版社 2008 3《医学微生物学》李凡 人民卫生出版社 第七版 2008 绪 论 一、微生物的定义及特点 二、微生物的分类 三、微生物与我们 四、医学微生物学及其发展简史 一、微生物的定义及特点 自然界的一大群体形微小、结构简单、 肉眼直接看不见，必须籍助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。 微生物（microorganism，microbe）: 小：观察借助光镜；测量单位为微米 或纳米 简：简单多细胞;单细胞;无细胞结构 低：进化程度低，为原始的生命形式 三个要点: 1.体积小 2.结构简单 3.种类多 4.繁殖快速 5.数量多 6.代谢旺盛 7.营养谱广 8.易变异 特点： 微生物的五大共性 体积小、面积大 吸收多、转化快 生长旺、繁殖快 适应强、易变异 分布广、种类多 1.体积小、面积大 比面值大（比面值=面积/体积); 有利于物质交换和能量、信息的交换； 微生物一系列属性均与此特点密切相关。 个体小: 测量单位：微米或纳米 杆菌的平均长度：2 微米； 1500个杆菌首尾相连= 一粒芝麻的长度； 10-100亿个细菌加起来重量 = 1毫克 特点： 微生物的大小比较 葡萄球菌 (1000nm） 牛痘病毒 300×250nm A B C D E F G 立克次体 450nm 衣原体 390nm A、大肠杆菌噬菌体 ( 65 ×95nm ) B、腺病毒 (70nm ) C、脊髓灰质炎病毒 (30nm ) D、乙脑病毒 ( 40nm ) E、蛋白分子 (10nm ) F、流感病毒 ( 100nm ) G、烟草花叶病毒 德国科学家H. N. Schulz等1999年在纳米比亚海岸的海底沉积物中 发现的一种硫磺细菌（sulfur bacterium），其大小可达0.75 mm， Thiomargarita namibiensis，---------“纳米比亚硫磺珍珠” 2.吸收多、转化快 生物界的普遍规律：某生物个体越小，其单位体重消耗的食物越多； 3克地鼠每天消耗与体重等重的粮食； 1克闪绿蜂鸟每天消耗两倍于体重的粮食； 大肠杆菌每小时消耗2000倍于体重的糖； 吸收多（胃口大）： 消耗自身重量2000倍食物的时间： 大肠杆菌：1小时 人 ：500年（按400斤/年计算） 食谱广： 获取营养方式多种多样，其食谱之广 是动植物完全无法相比的！ 纤维素、木质素、几丁质、角蛋白、石油、甲醇、 甲烷、天然气、塑料、酚类、氰化物、各种有机物 均可被微生物作为粮食 3.生长旺、繁殖快 大肠杆菌37℃培养在牛奶中，12.5 min即可分裂一次； 一般培养液的菌浓度为108 ～ 109个/ml。 繁殖快： 大肠杆菌一个细胞重约10 –12 克，平均20分钟繁殖一代 24小时后： 4722366500万亿个后代，重量达到：4722吨 48小时后：2.2 × 10 43个后代，重量达到2.2 × 10 25 吨 相当于4000个地球的重量！ 一头500 kg的食用公牛，24小时生产 0.5 kg蛋白质, 而同样重量的酵母菌，以质量较次的糖液（如糖蜜） 和氨水为原料，24小时可以生产 50000 kg优质蛋白质。 4.适应强、易变异 突变频率一般为10-5～10-10，但因繁殖快，数量多，与外界环境直接接触，因而在短时间内可出现大量变异的后代。 如：流感病毒 此外，微生物还具有抗性最强、休眠最长、起源最早、发现最晚等特点。 变异易： 个体小、结构简、且多与外界环境直接接触 繁殖快、 数量多 突变率：10-5 – 10-10 短时间内产生大量的变异后代 青霉素的生产： 20单位/ ml（1943） 10000单位/ ml 青霉素的用量： 最高：10万