(公用 教案)【优化方案】2017版高考生物大一轮复习 第一单元 细胞及分子组成 第2讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物.docVIP

第2讲　细胞中的元素和化合物　细胞中的无机物　1.水和无机盐的作用(Ⅰ)　2.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质　　　　　　　[学生用书P7]) 一、组成细胞的元素和组成细胞的元素(1)存在形式：大多数以化合物的形式存在。(2)分类从含量上分大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。　谐音巧记组成细胞的微量元素 铁　猛(锰)　碰(硼)　新(锌)　木(钼)　桶(铜)从作用上分最基本元素：C。基本元素：C、H、O、N。组成细胞的化合物(1)种类(2)含量二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理[连一连] 三、细胞中的无水 写出A、B、C、D所反映的以上两种水的功能：组成细胞结构。提供细胞生活的液体环境。作为反应物参与反应。有利于物质运输。[解惑]　种子晒干时减少2．无机盐(1)含量：占细胞鲜重的1%～1.5%。(2)在细胞中的存在形式：大多数以离子的形式存在。(3)生理作用是某些复杂化合物的组成成分如Mg＋参与叶绿素合成；Fe＋参与血红蛋白合成。维持细胞和生物体的生命活动。维持细胞的酸碱平衡。　所有的色素分子都含有Mg＋吗？提示：只有叶绿素分子中含Mg＋。(必修1 P19拓展题T1改编)组成生物体的元素追根溯源来自无(　　)生物体内的元素比例和无机环境中相同说明生物界和非生物界具有统一性生物界中含量最多的三种元素是O、C、H因此非生物界中含量最多的三种元素也是O、C、H生物体内的元素种类和无机环境中相同答案：B(必修1 P35思考与讨论改编)下列有关植物缺乏镁元素的说法错误的是(　　)不能合成叶绿素说明无机盐有调节植物叶片变成黄色能合成部分叶绿体色素光合作用强度将会有一定程度的降低答案：A思维诊断(1)判断下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述(2016·山东实验中学高三期中T5B)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。(×)无论是干重还是鲜重组成细胞的元素中C、O、HN这四种元素的含量最多。(√)在人体活细胞中氢原子的数目最多。(√)细胞鲜重中含量最多的有机化合物是蛋白质。(√)(2)判断下列有关生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的叙述(2015·高考四川卷T5A)用双缩脲试剂检测蛋白尿需水浴加热方可呈现出紫色。(×)鉴定待测样液中的蛋白质时先加NaOH溶液振荡后加入CuSO溶液。(√)以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料经苏丹Ⅲ染色可观察到橘黄色颗(×) ④食物中脂肪用苏丹Ⅲ染液染色后呈橘黄色。(√)(3)判断下列有关水和无机盐的叙述(2015·高考山东卷T4A)细胞内结合水/自由水的比值种子萌发时比休眠时高。(×)同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同。(×)叶绿素a和叶绿素b都含有镁元素。(√)血红蛋白和抗体都含有铁元素。(×)考点一　以化合物的元素组成为依托考查组成细胞的元素的种类和功能[学生用书P8] 1．生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 2．元素的生理功能(1)维持机体正常的生命活动：如K＋可保持心肌正常兴奋性微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。(2)组成细胞的化合物 3．化合物的元素组成分析及应用(1)据特征元素推测化合物的种类 (2)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O故其代谢终产物都CO2和H；蛋白质中还有N其代谢产物中还含有尿素。 如图是活细胞中3种元素含量或3种化合物含量的扇形图如表是几种细胞中6种大量元素的百分比含量请回答以下问题： 元素 O C H N P S 玉米细胞( 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17 人细胞(干重) 14.62 55.9 7.46 9.33 3.11 0.78 人活细胞 65.0 18.0 10.0 3.0 1.40 0.30(1)若扇形图代表化合物的含量则甲、乙分别代表____________；若图代表元素的含量则甲、乙、丙分别代表____________三种元素。(2)分析表格：人的活细胞中含量最高的元素是。原因是活细胞中含____较多。由表中数据可以看出在玉米细胞(干重)中所占比例明显高于人细胞(干重)中的元素是____发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________(成分)较多。(3)组成生物界和非生物界的化学元素在含量上相差很大说明________________________________。[答案]　(1)水和蛋白质　氧、碳、氢　(2)①氧　水　②氧　糖类　(3)生物界和非生物界具有一利用扇形图或柱形图法分析元素和化合物的含量的技巧 1．图中A、B、C、D信息解读(1)表示细胞鲜重时元素含量：O＞C＞H＞N。化合物含量：水＞蛋白质＞脂质＞糖类。(2)表示细胞干重时元素含量：C＞O