《1.1商场策划-店铺开发规划9.pptVIP

* Copyright ? 2009, Wei Nong. All Rights Reserved. * TRAINING shopping mall Shop Development Planning * Copyright ? 2009, Wei Nong. All Rights Reserved. * TRAINING shopping mall Shop Development Planning 店铺一旦运转起来，你每天的工作就会非常繁重。在这 一步里，你要了解一个优秀的店主怎样处理好日常的店 铺管理工作。然而，如何管好一个店铺远比书上说的要 复杂得多。一个好的店主每天都要学习新的东西。 第九步：开办店铺 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1、店铺的日常活动 由于店铺的类型不同，它们的日常业务活动也有差异。 例如： 零售商店的日常工作主要是销售、采购存货、记账和管好店员。 服务行业的日常工作是招揽生意，完成服务任务。管理职工，使他们的工作保质保量，有成效。除此之外，你还要采购材料，控制成本和为新业务定价。 制造店铺的日常业务要复杂的多，你要接订单，核实自己的生产能力，安排厨房生产。这意味着你要购进原材料，调配好加工的设备，监控工人的工作质量，控制成本，销售产品等。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 不论店铺属于哪种类型、以下的工作都是必不可少的： 监督管理员工。 购买存货、原材料或服务。 控制生产。 为顾客提供服务。 控制成本。 制定价格。 做业务记录。 组织店铺工作。 一、店铺的日常活动 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 记住：你的店铺的成功是由所有员工的整体业绩带来的 。如过员工的技能不足、积极性不高、配合不当，即便 你有一个好的开店构想，最终也无法成功。所以要非常 重视对员工的培训和激励。 第一，要建立团队意识，因为大多数员工喜欢集体配合 工作。如果任务下达到团队，任务一旦完成，每个成员 都会受到鼓舞。这种方法的主要好处在于： 提高员工的工作积极性——他们能体会到集体的成绩里有他们各自的一份贡献。 提高工作质量标准——团队成员共同配合