(广东)广东高一生物素材3.4.5细胞中的糖类、脂质和无机化合物.docVIP

第四、五节 细胞中的糖类、脂质和无机化合物 一、糖类和脂质的比较 比较项目 糖类 脂质 区 别 元素组成 C、H、O C、H、O（N、P） 种类 单糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇 合成部位 叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉 主要是内质网 生理作用 ①主要的能源物质； ②构成细胞结构，如糖被、细胞壁； ③核酸的组成成分。 ①生物体的储能物质； ②生物膜的重要组成成分； ③调节新陈代谢和生殖。 联系 糖类 脂肪 糖类与脂肪的区别 脂 肪 糖 类 相同点 ①元素组成 都含有C、H、O三种元素 ②代谢终产物 都是二氧化碳和水 ③能量代谢 氧化分解过程中都有能量的释放（生成ATP) 不 同 点 ①相同质量时，C、H元素所占比例 高 低 ②水解终产物 甘油和脂肪酸 葡萄糖 ③在相同质量，彻底氧化分解时 释放能量 多 少 产生的水 多 少 消耗氧气 多 少 ④主要功能 细胞内的主要贮能物质 细胞内的主要能源物质 生物体内的能源物质及其相互关系 项目 内容 主要能源物质 糖类 能源物质 糖类、脂肪、蛋白质 直接能源物质 ATP 主要储能物质 脂肪 最终能源物质 太阳能 植物细胞中的储能物质 淀粉 动物细胞中的储能物质 糖原 高能磷酸化合物 ATP、磷酸肌酸 二、细胞中的无机物 1、细胞中的水 结合水：细胞结构的重要组成成分 自由水：细胞内良好溶剂 运输养料和废物 许多生化反应有水的参与 自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化 细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。 2、细胞中的无机盐 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 无机盐的作用 （1）.细胞中许多有机物的重要组成成分（2）.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 （3）.维持细胞的酸碱平衡 （4）.维持细胞的渗透压 对应练习 1．关于脂肪在人和动物体内的变化，下列叙述不正确的是 （ ） A．在皮下结缔组织、腹腔肠系膜、大网膜等处储存起来 B．分解为甘油、脂肪酸后被氧化分解 C．直接转变为蛋白质 D．可以转变为糖元 2．根据下表有关数据分析，以下说法不正确的是 （ ） A．同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B．脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多 C．XY D．正常情况下糖类是能源物质，脂肪是储备能源物质 3．下列关于糖的叙述，正确的是 A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 4．若“淀粉--麦芽糖--葡萄糖--糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是 ①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖③此生物一定是植物，因为它能利用淀粉和麦芽糖④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖 A、②③ B、①④ C、①③④ D、①②④ 5．如图是生物体内四种有机物的组成与功能的关系图，下列叙述错误的是(　　) A．细胞膜上与识别有关的结构由E、G组成 B．SARS病毒体内的物质H由四种核苷酸组成 C．在合成含有三条链的G过程中，共产生200个水分子则C的数目为200个 D．相同质量的E和F彻底氧化分解，F的耗氧量较多 6．关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是（ ） A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B．植物吸收的无机盐PO-4是合成DNA、RNA和纤维素等物质的原料 C．无机盐对维持细胞的酸碱平衡有重要作用，某些无机盐还是大分子的组成成分 D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化 7．根据下图所示的概念图作出的判断，不正确的是（ ） A．若甲图中a和b分别代表乳酸菌和蓝藻，d可以代表原核生物 B．乙图能体现血红蛋白(c)、蛋白质(a)和固醇类物质(b)的关系 C．丙图表示糖类(b)和糖原(a)的关系 D．丁图可体现出细胞(c)、叶绿体(a)和线粒体(b)的关系 8．美国宇航局于2004年3月2日公布了“机遇”号火星探测车对火星进