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第五章 核酸的化学 核酸是存在于细胞中的一类大分子酸性物质，包括核糖核酸（ribonucleic acid, RNA）和脱氧核糖核酸（deoxyribonucleic acid, DNA）两大类。 1. 嘧啶碱(pyrimidine)： 2. 嘌呤碱(purine)： 3. 稀有碱基：含量少 如： (二)、戊糖与核苷 1．戊糖(pentose)： 2．核苷(nucleoside)： 核苷是由戊糖与含氮碱基经脱水缩合而生成的化合物。 在大多数情况下，核苷是由核糖或脱氧核糖的C1′?-羟基与嘧啶碱N1或嘌呤碱N9进行缩合，故生成的化学键称为?，N糖苷键。 “稀有核苷”是由“稀有碱基”所生成的核苷。 (三)、核苷酸的结构与命名 核苷酸(nucleotide)是由核苷与磷酸经脱水缩合后生成的磷酸酯类化合物，包括核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸两大类。 由于核糖中有三个游离的羟基，与磷酸基缩合分别生成2?-核苷酸、3?-核苷酸和5?-核苷酸。 最常见的核苷酸是5?-核苷酸（5?常被省略）。 5 ?-核苷酸的分子结构 5?-核苷酸又可按其在5?位缩合的磷酸基的多少，分为一磷酸核苷（核苷酸）、二磷酸核苷和三磷酸核苷。 环化核苷酸的分子结构 环一磷酸腺苷 环一磷酸鸟苷 核苷酸的命名及缩写符号 三、核酸的分子结构 指构成核酸的各个单核苷酸之间连接键的性质以及组成中单核苷酸的数目和排列顺序（碱基排列顺序）。 连接方式：一分子核苷酸的3?-位羟基与另一分子核苷酸的5?-位磷酸基通过脱水可形成3?,5?-磷酸二酯键，从而将两分子核苷酸连接起来。 3,5-磷酸二酯键的形成 多核苷酸链 核酸就是由许多核苷酸单位通过3?,5?-磷酸二酯键连接起来形成的不含侧链的长链状化合物。 核酸是具有方向性的长链状化合物，多核苷酸链的两端，一端称为5?-端，另一端称为3?-端。 DNA分子主要由dAMP、dGMP、dCMP和dTMP四种脱氧核糖核苷酸所组成。 DNA的一级结构就是指DNA分子中脱氧核糖核苷酸的排列顺序及连接方式(3?,5?-磷酸二酯键)。 RNA分子主要由AMP，GMP，CMP，UMP四种核糖核苷酸组成。 RNA的一级结构就是指RNA分子中核糖核苷酸的排列顺序及连接方式。 核酸一级结构的表示方法 DNA的一级结构： 5?-AGTCCATG-3? AGTCCATG 3?-TCAGGTAC-5? RNA的一级结构： 5?-AGUCCAUG-3? AGUCCAUG （二）DNA的二级结构——双螺旋结构模型 DNA双螺旋结构是DNA二级结构的一种重要形式，它是Watson和Crick两位科学家于1953年提出来的一种结构模型（获1962年度诺贝尔奖）。 DNA的二级结构 （三）、DNA的三级结构 超螺旋结构(superhelix 或supercoil) DNA双螺旋链再盘绕即形成超螺旋结构。 正超螺旋(positive supercoil) 盘绕方向与DNA双螺旋方同相同。 负超螺旋(negative supercoil) 盘绕方向与DNA双螺旋方向相反。 绝大多数原核生物的DNA都是共价封闭的环状双螺旋。如果再进一步盘绕则形成麻花状的超螺旋结构（负超螺旋）。 四、染色质与染色体 在真核生物中，双螺旋的DNA分子围绕一蛋白质八聚体进行盘绕，从而形成特殊的串珠状结构，称为核小体(nucleosome)。核小体结构属于DNA的高级结构。 五、基因与基因组 DNA分子中具有特定生物学功能的片段称为基因（gene）。 基因从结构上定义，是指DNA分子中的特定区段，其中的核苷酸排列顺序决定了基因的功能。 一个生物体的全部DNA序列称为基因组（genome）。 基因组的大小与生物的复杂性有关，如病毒SV40的基因组大小为5.1×103bp，大肠杆菌为5.7×106bp，人为3.2×109bp。 DNA的基本功能是作为遗传信息的载体，为生物遗传信息复制以及基因信息的转录提供模板。 （三）RNA的结构与功能 RNA通常以单链形式存在，但也可形成局部的双螺旋结构。 RNA分子的种类较多，分子大小变化较大，功能多样化。 主要的RNA种类有rRNA、mRNA、tRNA、hnRNA、snRNA、chRNA等。 RNA的种类、分布与功能 真核生物mRNA 5?-端帽子结构 mRNA分子中带有遗传密码，其功能是为蛋白质的