高一化学 研究物质性质的方法和程序第一课时 课件必修1.ppt

* 大 胆 的 猜 测 为什么要研究物质性质 ? 我们应怎样研究物质的性质呢 ? --利用溴化银的感光性 --利用叠氮化钠（NaN3 ）在强烈撞击的情况下快速分解产生大量氮气的性质 --利用有关燃料的性 质制成火箭推进剂 （ 第一课时 ） 我们在初中化学学习中认识了哪些主要物质？ 我们是通过什么方法来研究这种物质的物理性质和化学性质的？ 以其中的一种物质为例,说说它具有哪些物理性质和化学性质? 一、研究物质性质的基本方法 1. 观察法 2. 实验法 3. 分类法 4. 比较法 1、观察法: 明确观察目的 在实验中用感官或仪器观察 分析、思考和综合 记录观察结果 观察金属钠的物理性质及钠与水反应的现象 自己动手，大胆做一做！ 严禁用手触摸钠 !! 严禁任意丢弃 !! 严禁比绿豆粒大 !! 正确观察现象 , 及时记录实验现象. 1、认识金属钠的状态、颜色、硬度 我要观察什么? 的相对大小、密度的相对大小、熔点的相对高低。 2、观察金属钠与水的反应。 自己动手，大胆做一做！ 严禁用手触摸钠 ! 严禁任意丢弃 ! 严禁比绿豆粒大 ! 正确观察现象 , 及时记录实验现象. 1、金属钠的状态—- 2、金属钠的密度的相对大小—- 3、金属钠硬度的相对大小—- 4、金属钠的颜色—- 固态 银白色、有金属光泽 硬度小， 可用小刀切割 ρ钠ρ煤油 我观察到了什么？马上记下来！ 观察记录： 金属钠的物理性质 现象 1.浮在水面： 2.熔成小球： 3.四处游动： 4.发出嘶嘶的响声： 5.溶液由无色变红： 观察记录： 金属钠与水反应的现象 我观察到了什么？马上记下来！ 现象 思考与结论 金属钠与水反应 1.浮在水面： 2.熔成小球： 3.四处游动： 4.发出嘶嘶的响声： 5.溶液由无色变红： ρ水 ρ钠 反应放出热量，钠的熔点低 反应剧烈、生成气体 反应生成碱性物质 我知道了什么？ 思考与结论 思考1：钠与水反应的化学方程式如何书写？ [分析·思考] 我想到了什么？ 思考2：为什么“严禁比绿豆粒大”？ 思考3：为什么“严禁用手触摸钠”？ 在观察过程中，我有哪些成功的做法？有哪些优良的表现？ 有什么不足？ [反思使人进步] 小结与反思 1： 1. 我要观察什么? 2. 我观察到了什么？ 马上记下来！ 3. 我知道了什么？ 4. 我想到了什么？ 在实验过程中，你有什么方法上的收获和启示？ [反思使人进步] 小结与反思 2： 要明确实验的目的要求、实验用品和实验步骤等； 实验前， 要仔细观察现象，并做好实验记录； 实验中， 要写好实验报告，并对实验结果进行分析。 实验后， 重 要 的 启 示 在进行实验时，要注意控制温度、压强、溶液的浓度等条件，这是因为同样的反应物在不同的条件下可能会发生不同的反应。 [反思使人进步] 请将观察到的有关金属钠的物理性质和化学性质小结一下。 小结与反思 3： [概括·整合] 金属钠的性质 一、物理性质： 二、化学性质： 钠 的 用 途 原子反应堆导热剂 高压钠灯 冶炼某些金属 Na、K合金导热性能好 黄光射程远，透雾力强 钠化学性质很活泼 秦山核电站 高压钠灯及其用途 恩格斯说：“单凭观察所得的经验是决不能充分证明必然的”。 要跳出单纯的经验的圈子要敢于提出有科学根据的假设，并通过设计实验加以检验。