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孕妇饮食营养餐.ppt
苹果酱的做法详细介绍 菜系及功效:婴儿食谱 口味:酸甜味??????工艺:煮 苹果酱的制作材料: 主料:苹果50克调料:白砂糖8克 教您苹果酱怎么做,如何做苹果酱才好吃 将苹果洗净,去皮除籽,切成极薄的片,放入锅内,加入糖及清水50克,煮成糊状。停火后,用勺子背面将煮烂的苹果研碎即可喂食。 苹果酱的制作要诀: 制作中要注意的是,一定要将苹果煮烂、研碎、再给婴儿喂食。 小帖士-健康提示:苹果酱细软、酸甜,营养极为丰富。婴幼儿吃苹果可补充钙、磷、预防佝偻病。还能增加血色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。 小帖士-食物相克:苹果酱细软、酸甜,营养极为丰富。婴幼儿吃苹果可补充钙、磷、预防佝偻病。还能增加血色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。 黄豆猪蹄汤 菜系及功效:气血双补食谱 孕妇菜谱 口味:咸鲜味??????工艺:煮 黄豆猪蹄汤的制作材料: 主料:猪蹄250克,大豆250克调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 如何做黄豆猪蹄汤才好吃 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;3. 姜洗净切片;4. 大葱切段;5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;8. 调入味精,即可。 小帖士-健康提示:补脾益胃,养血通乳 排骨粥 菜系及功效:孕妇菜谱 排骨粥的制作材料: 主料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。 排骨粥的特色: 排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。 教您排骨粥怎么做,如何做排骨粥才好吃 1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。 2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。 3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。 紫菜虾皮汤 甘蔗生姜汁 菜系及功效:孕妇菜谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味:甜味??????工艺:其他 甘蔗生姜汁的制作材料: 主料:甘蔗100克,姜汁10克 教您甘蔗生姜汁怎么做,如何做甘蔗生姜汁才好吃 将甘蔗取汁,备用。将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。 小帖士-健康提示:1. 清热和胃,润燥生津,降逆止呕。2. 适用于妊娠胃虚呕吐者。3. 甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用。 醋蛋止呕汤 菜系及功效:孕妇菜谱 壮腰健肾食谱 口味:甜味??????工艺:煮 醋蛋止呕汤的制作材料: 主料:鸡蛋150克调料:白砂糖5克,醋3克 教您醋蛋止呕汤怎么做,如何做醋蛋止呕汤才好吃 锅内加适量清水煮沸,将鸡蛋打入锅内,并加白糖、米醋,煮熟后待凉后食用。 小帖士-健康提示:1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。2.每日1次,连续3天。 小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 荷叶糖水 菜系及功效:孕妇菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 口味:甜味??????工艺:煮 荷叶糖水的制作材料: 主料:荷叶40克,赤砂糖80克 教您荷叶糖水怎么做,如何做荷叶糖水才好吃 先将荷叶洗净,切成细丝,与红糖同煮后去荷叶渣,代茶素。 小帖士-健康提示:此荷叶糖水具有安胎的作用。 小帖士-食物相克:荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。 * http://www.dymm.so/ wenku1 菜系及功效:孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱 口味:家常味??????工艺:汆 紫菜虾皮汤的制作材料: 主料:紫菜(干)10克,虾皮10克辅料:鸡蛋60克调料:植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克 紫菜虾皮汤的特色: 清淡鲜美,开胃,营养丰富。 教您紫菜虾皮汤怎么做,如何做紫菜虾皮汤才好吃 1.将紫菜洗、撕开备用。2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。 小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 *
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