菜单2.0精选.ppt

风味饮品 火龙果椰汁西米露 准备时间：5h烹饪时间：30min 原料：西米100克，椰奶250毫升，火龙果1个。 制作方法：1水开后转小火，把淘好的西米放入锅中煮，到西米中间还有一个小白点的时候关火，焖至西米变成全透明。 2火龙果洗净，对半切开，挖出果肉，留几块完整的果肉备用，余下的放入搅拌机中打碎。 3在西米中倒入适量的椰奶搅拌后放入果肉拌匀，以火龙果块做装饰就可以了 烹饪时间：10分钟 风味饮品 黑米可可 烹饪时间：35min 难度：简单 原料：黑米15克，黑豆15克，牛奶250毫升，黑巧克力25克 制作方法：将黑米和黑豆浸泡30分钟，时间充裕则可以隔夜浸泡。 2黑米与黑豆沥干水，和牛奶，黑巧克力一起放入视频料理机中搅拌打成浆，过滤后即可饮用。 Tips：黑米和黑豆的组合虽然可以增强活力，祛痘美容，但体虚腹泻哲不一多喝 风味饮品 蜜豆西米露 准备时间：4min 烹饪时间：18min 难度：简单 原料：甜玉米3个，清水500毫升，白糖1勺，淡奶油100好生。 制作方法：1甜玉米去皮洗净，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下。 2把玉米粒放入锅中，加入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改中火煮10分钟左右。 3将玉米粒和汁一同倒入搅拌机中打成糊状。将打好的玉米糊过筛， 4最后在玉米汁加入白糖，淡奶油，搅拌均匀，这样能让玉米汁的口感更佳丰富。 风味饮品 蜜豆西