6绿色食品黄瓜生产技术规程1.docVIP

绿色食品日光温室黄瓜（越冬茬） 生产操作规程 1范围 本规程适用于武陟县锦田种植专业合作社绿色食品黄瓜日光温室越冬茬设施生产。 2规范性引用文件（略） 3生产环境条件 生产基地地势平坦、排灌方便、土壤肥沃、远离“三废”污染。其环境空气质量、灌溉用水、土壤质量等自然条件符合绿色食品蔬菜产地环境要求的规定。 4生产技术管理 4.1 栽培方式 日光温室栽培 4.2 品种选择 选择优质、抗病、早熟、高产、耐低温、耐弱光、商品性好、适合市场需求的灵秀303黄瓜品种，砧木品种选用云南黑籽南瓜。 4.3 种子质量纯度≥95％，净度≥98％，发芽率95％，水分≤8％。 4.4 施肥原则 施肥以有机肥为主，控制氮肥施用，提倡施用有机肥和生物肥料，禁止施用城市垃圾粪水和污泥，不施用未经充分腐熟、未达到绿色食品指标的人畜禽粪尿等有机肥料，重施基肥，合理追肥。进行测土配方施肥，保持土壤肥力平衡。选用的肥料应达到国家有关产品质量标准，满足绿色食品黄瓜对肥料的要求。 4.5 育苗 4.5.1 育苗时期 9月初播种 4.5.2播种量 每亩栽培黄瓜种子量130克，黑籽南瓜种子1800克。 4.5.3营养土配制 完全使用工厂化生产的育苗营养基质，装入不同规格的育苗盘内，然后用水浇透，等待催芽后育苗。 4.5.4种子处理 4.5.4.1浸种 用55℃的温水浸种15—20分钟，并不停搅拌，待水温降至30℃时，继续浸5—6小时，捞出，再用清水淘洗干净后催芽。 4.5.4.2催芽 将浸过的种子用湿润棉纱布包裹，在28—30℃温度条件下催芽。 4.5.5接穂和砧木育苗 4.5.5.1育苗设施 接穗和砧木的育苗设施可用沙床或沙盘，将细沙摊铺于苗床或沙盘，厚度8-10厘米，用开水浇透消毒，低温期育苗可采用地热线提高地温。 4.5.5.2播种方法 将催过芽的黄瓜种子按3厘米×3厘米间距平摆在沙床，然后覆盖约1厘米厚的消毒细沙。黑籽南瓜播种期比黄瓜晚5-7天，以4厘米×4厘米间距平摆于沙床或沙盘上，覆盖1.5厘米厚细沙，播种后覆盖地膜，增温保墒。出苗后及时揭除地膜。 4.5.5.3播后温度管理 播种后白天保持28℃-32℃，夜间18℃-20℃，出苗后，白天保持25℃-30℃，夜间15℃-18℃ 4.5.6嫁接 4.5.6.1越冬栽培应采用嫁接育苗 4.5.6.2嫁接时期 黄瓜一叶一心、黄瓜子叶刚展平时进行嫁接。 4.5.6.3嫁接方法 采用靠接法，用刀片切去砧木生长点，在子叶下1厘米处向下斜切，角度40度，深度达下胚轴粗的1/2 ，将黄瓜苗在子叶下2厘米处向上斜切，深度达到下胚轴粗的2/3 ，然后把两棵幼苗的切口相接合 ，使黄瓜子叶压在砧木子叶上方呈“十”字型，用嫁接夹固定，栽于营养钵内，嫁接后采用小拱棚加遮阳网遮阳，营养钵下铺设电热线，提温保温，以利伤口愈合。 4.5.6.4嫁接后管理 嫁接后，白天温度保持20℃-28℃，相对湿度90％以上，遮阳5-7天。嫁接3天后，保持白天温度25℃-30℃、夜间18℃-15℃，相对湿度80％-90％，8天左右撤去覆盖物，嫁接10天-15天后，于接口下0.5厘米处剪断黄瓜下胚轴，定植前一周进行大温差炼苗，保持白天温度28℃-32℃，夜间10℃-12℃。 4.5.7壮苗标准 苗龄30-35天，3-4片叶，茎粗0.5-0.6厘米，株高12-15厘米，子叶完好，茎壮，叶子浓绿，无病虫害。 4.6整地施肥 10月初，每亩用农家肥6500 kg，过磷酸钙100 kg，硫酸钾50 kg，硫酸锌5 kg作为底肥，深翻20厘米以上，按南北向作垄，垄宽70-80厘米，沟宽40-50厘米，垄高15-20厘米。 4.7棚室消毒 温棚在定植前进行消毒，塑料薄膜盖好后，使棚内持续保持65℃高温，闷棚10-15天，以达到高温杀菌消毒的目的。 4.8定植 4.8.1定植时间 10月中旬 4.8.2定植密度与方法 根据品种特性，每亩定植2500-3000株，采用垄上双行定植，行宽75厘米，株距45厘米。定植后浇透水，水渗下后进行浅中耕，覆盖地膜。注意定植时土坨应与垄面平或高于垄面，低温时期定植，提倡采用地膜覆盖。 4.8.3定植后管理 4.8.3.1温度 缓苗期白天保持28-32℃，夜间20-18℃，缓苗后采用变温管理，即：每天8 ：00—14:00保持在25-32℃，14:00—17:00保持在25-20℃，17:00—21:00保持在20-15度，24:00至日出保持在15-13℃，要求设施内冬季最低温度不能低于12℃，最高不超过35℃。 4.8.3.2光照 采用透光性能良好的功能膜，保持膜面清洁，确保光照充足。有条件时，在日光温室内加反光幕。 4.8.3.3肥水管理 采用膜下暗灌，定植后浇透水，5-7天后膜下再浇一次缓苗水，至根瓜坐住前一般不浇水，适当蹲苗，