3.1醇、酚 课件4 （人教版选修5）.pptVIP

* 湖南省长沙市一中卫星远程学校 第三章 烃的含氧衍生物 第一节　醇　酚 第一课时 ② ① ⑤ ③ ④ Ｈ Ｃ Ｃ Ｏ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ 3 2 1 序号 断键位置 浓硫酸条件下与乙酸加热 Cu或Ag催化氧化 与活泼金属反应 反应类型 反应名称 【复习】写出乙醇与下列物质反应的化学反应方程式，并填写下表： ① ③ ① ① 取代反应 氧化反应 取代反应 官能团 结构简式 结构式 分子式 C2H6O CH3CH2OH 或C2H5OH —OH（羟基） 一、乙醇分子结构 结构特点：醇分子中的氢氧键(O—H)和碳氧键(C—O)极性较强，容易断裂。（电子对偏向氧原子） 乙醇的化学性质探究 1 放入几片碎瓷片作用是什么？ 防止液体爆沸 2 浓硫酸的作用是什么？ 催化剂和脱水剂 3. 酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3？ 因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够 的脱水性，硫酸要用98%的浓硫酸，酒精要用无 水酒精，酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜。 问题讨论： 4. 温度计的位置？ 反应液的液面下 5. 为何使液体温度迅速升到170℃？ 因为无水酒精和浓硫酸混合物在170℃的温度 下主要生成乙烯和水，而在140℃时乙醇将以 另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。 6. 混合液颜色如何变化？为什么？ 烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸具有强氧化性。在加热的条件