3.1醇 酚 课件68（人教版选修5）.pptVIP

第一节 醇酚 (第二课时) 【练习】在下列几种化合物里，属于酚类的是（ ） 定义：羟基跟苯环直接相连的化合物。 一、苯酚的结构特点 苯环和羟基的相互影响决定苯酚的化学性质。 从结构简式分析，苯酚和乙醇、苯的结构有什么相似和不同之处？ 苯酚和乙醇结构 相同点：它们都有羟基（官能团），都由烃基和羟基组成。 不同点：烃基不同，乙醇分子里是乙基，苯酚分子里是苯基。 苯酚和苯的结构 相同点：都有一个苯环， 不同点：苯上的一个氢被羟基取代就成为苯酚。 二、物理性质 实验 实验现象 结论 观察苯酚晶体 无色晶体、特殊气味 无色晶体、熔沸点较低 苯酚溶于冷水 少量苯酚可溶，大量苯酚形成上下分层的浊液 冷水中溶解度不大 苯酚溶于热水 热水中变澄清，冷却后又浑浊 高于65°C的热水中与水互溶 苯酚溶于煤油、酒精 溶于煤油、酒精 易溶于有机溶剂 纯净的苯酚是 的 ，具有 的气味，熔点是43℃，露置在空气中因小部分发生氧化而显 。常温时，苯酚在水中溶解度 ，当温度高于70℃时，能跟水以 互溶 ，苯酚 乙醇、乙醚等有机溶剂。苯酚 ，其浓溶液对皮肤有强烈的 ，使用时要小心!如果不慎沾到皮肤上，应立即用 洗涤。 没有颜色 针状晶体 特殊 粉红色 不大 任意比