农场主计划-包菜栽培分析报告.ppt

包菜的栽培技术 包菜的栽培技术 简介 应用前景 栽培方法 采收加工及营销模式 包 菜 的 简 介 包菜是结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L. ）的俗称，在我国南北各地广有栽培。是一种生产量大，产量高，可鲜食可加工及下部脚叶可作饲料的用途广泛的大宗蔬菜。包菜可在夏、秋季及越冬栽培 包菜的应用前景 包菜的营养丰富含有维生素C，维生素B1、B2。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素 ，还含有钙、磷等物质 治疗胃及十二指肠溃疡的药用价值 生食包菜可获得一种含硫的抗甲状腺物质 栽培方法 ??㈠品种： ???⒈夏光甘蓝：表现为早熟，耐热、丰产、结球紧，整齐度高。是作为夏季甘蓝栽培的主要品种。3月上旬播种,为小平头包，系杂交一代品种。 ???⒉京丰1号：表现中熟，较耐热，耐寒、耐肥、忌渍水和干旱，叶球紧实，中平头型，成熟一致，品质好是多年的越冬春包菜主栽品种10月下旬至11月上旬播种。  ???3.春丰：系杂交一代品种，表现为早熟，丰产、耐寒，越冬不易抽苔，外叶少，叶球胖尖形，结球紧实，为近年来越冬春包菜栽培的新优。，秋甘篮7月上、中旬播种 。 ???4.鸡心包：表现为早熟，冬性强，不易抽苔，耐寒、耐肥，不耐热，忌渍水和干旱。植株紧凑，尖头型，10月下旬至11月上旬播种 ?（二）育苗：选择肥沃、爽水的菜土，播种前翻耕烤晒过白，然后整细整平，每亩施1500公斤腐熟人粪尿液作基肥，干后耙匀，使土肥融合，再行播种，每平方米播种子10克。然后盖上一层过筛后的发酵煤灰土，干旱时，搭平棚进行遮阳，长期保持土壤湿润，出苗后及时除杂除草，喷施药剂防治病虫。 。  （三）大田栽培： ???⒈苗龄：在25-30天之间。 ???⒉移栽：选择健壮无病叶，无残破叶、长势一致、根脚好的苗子，带土进行移栽，栽植密度为：夏光甘蓝，株行距35×45厘米；秋甘蓝京丰1号，株行距40×45厘米；鸡心、牛心、春丰越冬春甘蓝，株行距35×35-40厘米 移栽后每株苗子都浇一点压兜水，每株0.5公斤，以后每天浇一次复水直至成活。  ⒋追肥：灌水抗旱：成活后，进行第一次追肥，每亩用10%的人畜粪稀液追施，亩施600-800公斤。以后于摊盘期、结球前、中期追肥以人粪尿、猪肥等为主，可加一点氮化肥，一般每100公斤加尿素0.5公斤即可。整个生育期内，化肥只宜加2次以下、以免影响品质。在气温高、太阳大，久晴不雨的情况下，进行挑水浇苗或灌水湿苗抗旱。灌水在晴天傍晚进行。 若肥力不足会低产、球小甚至早期抽苔 ??⒌防治病虫：包菜虫害有：菜青虫、蚜虫、菜螟、斜纹夜蛾、小菜蛾、黄条跳甲等，可用安绿宝1000倍液稀液、乙酰甲胺磷500-800倍液稀液、甲基异柳磷500-600倍稀液防治。 ????包菜病害有：软腐病、菌核病、黑腐病等等，可采用80%代森锌500倍稀液、百菌清600倍稀液、敌克松原粉600倍稀液喷施或灌浇病株及周围健株根部进行防治。 采收及加工营销模式 采收 营销 菜市场 各大超市 鲜食 腌制泡菜 * *