化学【优选资源】人教版选修5第三章 烃的含氧衍生物第一节 醇 酚第一课时醇教学设计3 Word版含解析.docVIP

人教版选修5第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚第一课时醇教学设计3 【教学目标】 1.分析醇的结构，了解性质的过程中使学生获得物质的结构与性质之间关系的和科学观点 2.学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力 【教学过程】 一、醇(alcohol) 1.概念：醇是链烃基与羟基形成的化合物。与醚互为同分异构体。通式为CnH2n+2Ox，饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH 2.分类：(1)按烃基种类分；(2) 按羟基数目分： 多元醇简介：乙二醇：分子式：C2H6O2 结构简式： 丙三醇： 分子式：C3H8O3 结构简式： 丙三醇：物理性质和用途：俗称甘油，是无色粘稠有甜味的液体，密度是1.261g/mL，沸点是290℃。它的吸湿性强，能跟水、酒精以任意比混溶，它的水溶液的凝固点很低。甘油用途广泛，可用于制造硝化甘油（一种烈性炸药的主要成分）。还用于制造油墨、印泥、日化产品、用于加工皮革，用作防冻剂和润滑剂等。 3.醇的命名阅读课本P48“资料卡片”，用系统命名法对下列物质命名： 醇的命名原则：（1）将含有与羟基(—OH)相连的碳原子的最长碳链作为主链，根据碳原子数目称为某醇。（2）从距离羟基最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。3、羟基的位置用阿拉伯数字表示，羟基的个数用“二”、“三”等表示。 __2-丙醇___