第2章第4节细胞的糖类和脂质.pptVIP

细胞中的脂质 存在于所有细胞中 通常都不溶于水 溶于有机溶剂，如：丙酮，氯仿，乙醚等 * 平日膳食的几种主要食物 汉堡 橙子 佛手瓜 烤肠 红豆 米饭 青菜 番茄 草莓 辣椒 牛肉片 萝卜 一、细胞中的糖类： 主要功能： 元素组成： 种类： C、H、O 单糖、二糖、多糖 糖类是主要的能源物质 多糖 二糖 两分子单糖脱水缩合而成 单糖 不能水解的糖类，能直接被细胞吸收 主要功能 动植物中分布 例举 种类 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成RNA 组成DNA 构成生物体的重要成分 葡萄糖是生命活动所需要的主要能源物质，被形容为“生命的燃料” 麦芽糖（葡+葡） 蔗糖（葡+果） （甘蔗 甜菜） 乳糖（葡+半乳） 植物细胞 必须水解为单糖才能被细胞吸收，作为能源物质 动物细胞 纤维素 不溶于水 很难被消化 淀粉最常见，不易溶于水，消化成葡萄糖被细胞吸收 糖原 淀粉水解成葡萄糖 再合成糖原 植物细胞 细胞壁 棉 麻类 植物细胞 种子果实变态茎根 动物细胞 肝脏 肌肉 细胞壁主要的组成成分 通过光合作用产生，是植物 细胞主要的储能物质 动物细胞储能物质，血糖含量低于正常含量时糖原分解为葡萄糖补充 C5H10O5 C5H10O4 C6H12O6 C12H22O11 （C5H10O5）