第一讲茶起源.pptx

茶与现代养生 重庆师 范大学 叶晓慧为什么要开设这门课程？课程主要的内容课程的学习目的课程的教学手段参考书及相关网站1.开设这门课程有利于学校综合型素质人才的培养，这是因为,学生在主修本专业知识的基础上,走出专业圈圈,突破学科壁垒,有机会在外专业老师的带领下,去遨游、领略和感知其他学科的领域空间、思维方法、研究手段和基本知识,有利于开阔视野,启发心智,萌生灵感。这无疑对学生快速成才,极有帮助。2.有利于学科间的交叉融合通识课不是专业课,也不同于一般科普课。在这门课教学时,教师应重视不同学科知识的交叉、融合与贯通,而不应简单地向外专业学生推广本专业知识。比如，《茶与现代养生》的课程既涉及到生物学