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主 讲 人：祁佳 吕彩霞指导老师：赵健 袁勤生 模拟酶 第一节 前言 背景介绍 基本概念 理论基础 背景介绍 1、天然酶的特点 2、酶工程技术 基因工程技术 单克隆抗体酶 模拟酶 基本概念 模拟酶（enzyme mimics）又称人工合成酶（synzymes），是利用有机化学方法设计和合成的一些较天然酶更简单的非蛋白质分子，以这些分子作为模型来模拟酶对其作用底物的结合和催化过程。 理论基础 酶学基础 第二节 模拟酶模型的设计 1.设计模拟酶模型之前应当了解： 2.酶模拟工作的3个层次 合成有类似酶活性的简单络合物 酶活性中心模拟 整体模拟，即包括微环境在内的整个酶活性部位的化学模拟 我们今天所要讲的模拟酶模型主要集中在第二层次。 3.模拟酶应具备的品质 能为底物提供良好的微环境； 催化基团同底物的功能团尽可能接近； 结构应是确定的，且具有一定的柔韧性或半刚性； 在接近生理条件下保持催化活性。 第三节 模拟酶的分类 第四节 主-客体酶模型 环糊精酶模型：水解酶、核糖核酸酶，转氨酶 冠醚酶模型：水解酶，肽合成酶 杂环化合物和卟啉类：超氧化物歧化酶 1.环糊精酶模型 环糊精（Cyclodextrin，CD）是由多个D型葡萄糖以1,4-糖苷键聚