聚乳酸在食品包装材料中的运用.docVIP

仲恺农业工程学院 论文题目： 聚乳酸在食品包装材料中的应用 论文作者： 杨茗雄 朱伟 张成海 作者学号：2011011034111 201011034116 201011034119 所在院系： 化学化工学院 专业班级： 化学工程与工艺101班 指导老师： 李英玲 聚乳酸在食品包装材料中的应用 ----从台湾塑化剂风波引出的思考 化学工程与工艺101班 杨茗雄 朱伟 张成海 【摘要】近年来，食品安全问题越来越受到人们的关注和重视，本文就具体介绍了食品包装材料之一的聚乳酸。论文首先具体介绍了聚乳酸的定义、特点，在阐述了聚乳酸的合成方法后，开始系统地介绍聚乳酸在食品包装材料中的运用，从多种食品包装材料论述了聚乳酸的不同性能。并且论文不但科学地给出了聚乳酸的研究发展方向，而且经过认真、负责的分析国内外聚乳酸材料的使用情况后，得出一个大胆、贴切的结论：在未来几年里，聚乳酸的运用领域将不断扩大，而且聚乳酸食品包装材料将不断普及。 【Abstract】In recent years,as increasing number of people pay attention to food safety problems. This paper mainly introduced one of the food packaging materials ?poly lactic acid. It firstly introduced the poly lactic acid definition,characteristics.After expounding the synthesis methods of poly lactic acid,the passage start a systematic introduction on the use of poly lactic acid in food packaging material and discuss it’s different performance from a variety of food packaging material.In addttion,the paper not only presents the developing direction of the it’s research, but also analysis seriously poly lactic acid’s use at home and abroad.From this,we draw a conclusion: in the coming years, The using field of poly lactic acid will continue to expand, and poly lactic acid food packaging material will become more popular. 【关键词】聚乳酸 食品包装材料 运用 性能 普及 【Key words】poly lactic acid food packaging material use function popularity 【引言】聚乳酸，这种我们曾经陌生的物质，在这几年里随着科学研究的不断深入，逐渐进入我们生活的每个领域，特别是在食品包装材料中，聚乳酸材料正在取代软塑料包装材料，成为一种新型的“绿色塑料”。但是，去年5月台湾塑化剂事件引起了民众的恐慌，塑化剂在聚乳酸材料中的使用也引起了思考。所以，在前人研究的基础上，我们对聚乳酸材料的发展状况做了一番梳理，并写下如下论文。 1．聚乳酸的介绍 1．1．聚乳酸的含义 聚乳酸，单个的乳酸分子有一个羟基和一个羧基多个乳酸分子在一起-OH与别的分子的-COOH脱水缩合-COOH与别的分子的-OH脱水缩合就这样它们手拉手形成了聚合物叫做聚乳酸聚乳酸的生产过程无污染，而且产品可以生物降解，实现在自然界中的循环，因此是理想的绿色高分子材料。 图1-1 聚乳酸生命周期 1.2.聚乳酸的发展 聚乳酸PLA(P