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1、胎盘定义： 胎盘亦称紫河车，为健康胎生动物娩出的新鲜胎盘剪去脐带，洗净附着的血液，反复浸漂而成，亦称胞衣、胎衣。中医认为，胎盘性味甘、咸，温，入肺、心、肾经，有补肾益精、益气养血之功。 　胎盘是孕育生命的摇篮，它含有生命和发育所必须的一切营养成份和生物活性物质。现代医学研究证明，胎盘中含有丰富的蛋白质、十七种氨基酸、磷脂、脂多糖、多种维生素和微量元素、多种免疫因子、活性酶、体液调节因子、生长因子，还有与免疫功能密切相关的干扰素和与肌体功能正常运转的多种活性多肽。近年来，胎盘的神奇功效越来越被人们了解并接受，但人类胎盘毕竟有限，一般人不可能经常食用，大量利用人胎盘作为加工原料是不现实的。牛胎盘的营养组成与人类胎盘基本一致，营养结构最接近人胎盘，其合理的自然结构特别丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类。 　　据《本草纲目》记载：“牛胎，母牛腹中的胚胎，性味甘温，具有益气补虚，温中暖下，调补肾虚、羸瘦之功效……”。科学家经过大量实验证实，牛胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效，是大补元气的滋补强壮药，自古以来被人视为珍宝。 　　另一重要原因是，牛胎盘不会感染肝炎病毒，不会与人类产生交叉感染。其他动物胎盘（包括人胎盘）很可能带有这种病毒，在大批量生产中，只要有一只胎盘带有病毒，产品的危害是可想而知的，而使用牛胎盘，绝对安全。 2、人类食用胎盘溯源： 　我国自古以来就发现了人胎盘的药理功效，明代李时珍所著《本草纲目》中将人胎盘称之为“紫河车”，后来紫河车传到了韩国和日本，也成为备受重视的秘药。现代《中华人民共和国药典》注明其性味甘、咸、温，归心、肺、肾经，具有温肾补精，益气养血的功能。主治虚劳羸瘦，骨蒸盗汗，咳嗽气喘，食少气短，阳痿遗精，不孕少乳等症。韩国著名的医学书《东医宝鉴》中也详细介绍了紫河车，认为其对于肉体与精神的疲劳，以及精神异常、衰弱、老化与心悸等都非常有效，是备受重视的强壮剂、强精剂。 　　在日本江户时期，被视为加贺藩（现在的石川县）三大秘药之一的昆元丹，里面就含有紫河车，有“治疗虚劳、消瘦、慢性结核”的药效。其实不只是历代加贺藩主，甚至一般家庭都会食用。日本人自古就有将生产时剪断下来的脐带晒干后妥善保管起来的习惯，（事实上，脐带在胎盘中不只是象征性存在，它也是胎盘的一部分），以前由于医疗技术和各类药物不象现在这么先进，小孩子因罹患而死亡的现象相当普遍，因此，就有“人类七岁之前是神的孩子“之说。做父母的为了祈求孩子顺利成长，当孩子生大病的时候，最好的方法就是将脐带磨成粉，煎煮让孩子服用，作为灵药。 　　此外，胎盘配上其它的中药，还具有治疗神经衰弱、贫血、支气管炎、气喘、不孕症、生理失调、防止流产等药效。 　　中国古人早就已经知道胎盘的惊人效能，并将它作为中药使用，当时的用法是将人类或动物的胎盘晒干后加以保存，再经煎煮后服用。历代医学家用胎盘来治疗手脚冰冷症、便秘、更年期障碍、自律神经系统的疾病，它甚至对于过敏体质、精力减退、手术后的恢复等都有效。现代民间将胎盘熬汤服用，作为医治哮喘、咳嗽及滋补养命的良药，万试万灵。此外，现代人利用胎盘所含成分用于美容保青春方面，其显著效果更是深入人心。 那么人类以外的哺乳动物又如何呢？事实上，动物在生产后几乎都会吃掉胎盘。不光是肉食性动物，连牛、马等草食性动物的情况也完全一样。因为胎盘含有丰富的营养成分，因此雌性吃了之后能更为迅速地恢复体力，也能够有效地保护孱弱的孩子。另外，胎盘中含有促进乳汁分泌的物质，因此吃胎盘具有一举数得的作用。动物此举，大概是缘于自身的一种本能了。 第二章 中医及中医文献对胎盘的研究 　　 ◆《本草拾遗》：“胎盘，主治血气羸瘦，妇人劳损，面黄皮黑，腹内诸病渐瘦者。” 　　◆《日用本草》：“胎盘，治男妇之一切虚损劳极，癫痫，失志恍惚，安心养血，益气补精。” 　　◆《本草蒙筌》：“胎盘，疗诸虚百损，劳瘵传尸，治五劳七伤，骨蒸潮热，喉咳音哑，体瘦发枯，吐衄来红。” 　　◆《本草再新》：“胎盘，大补元气，理血分，治神伤梦遗。” 　　◆《本草纲目》：“胎盘，以精血所化之物，而补精血所亏，则精血完足，而诸虚之症自除。” 　　◆《本草纲目》：“胎盘，治男女一切虚损劳极，安神养血，益气补精，非金石草木可比。” 　　◆《会约医镜》：“凡骨蒸盗汉、腰痛膝软、体瘦精枯，俱能补益。” 　　◆《本草逢春》：“紫河车禀受精血结孕之于液，得母之气血居多，故能峻补营血，用以治骨蒸嬴瘦，喘咳虚劳之疾，是补之以味也。” 　　◆《吴球》：“治疗虚损劳疾、癫痫、失志恍惚，安心养血，益气补精。” 　　◆《万方对证治验录》：“紫河车，即胞衣也，儿孕胎中，脐系于胞，胞系母脊，受母之荫，父精母血，相合生成，真元所钟，故曰河车。虽禀后天之形，实得先天之气，超然非其他金石草木之类可比。疗虚损