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火锅丸子适量，大同刀削面加盟按各家喜欢，自由选择搭配。
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香菜洗净，火锅底料和咸蒜薹备用。咸蒜薹的制作是新鲜蒜薹加适量盐腌制起来，可做咸菜吃，也可以用作面的配料。
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将丸子放入锅内，加水适量的高汤或者清水，再放入火锅底料一起煮。
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将火锅丸子煮熟备用。
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按人口数量准备刀削面。
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准备卤蛋备用。
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将卤蛋一剖两开，大同刀削面加盟香菜和咸蒜薹切碎粒备用。
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锅内加入清水盖盖煮至水开。
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水开后下入面，煮熟即可捞出食用。
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取装面的碗，大同刀削面加盟放入香菜和咸蒜薹李，加入食盐、鸡精、香油和辣椒油调味。
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将煮好的火锅丸子连同汤盛入调味的碗中，再从锅里捞出煮熟的面放入碗中，加入切好的卤蛋，一碗香喷喷诱人口水的丸子刀削面制作成功。
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