《创新方案》新课标高考历史总复习教师用书：第13讲古代中国的农业和手工业Word版含答案.docVIP

第13讲　古代中国的农业和手工业 考纲展示：(1)农业的主要耕作方式；(2)手工业的发展。 热点提示：(1)古代中国农业的主要耕作方式；(2)古代中国农业经济的基本特点；(3)古代中国手工业的发展概况；(4)古代中国手工业发展的特征。 考点1 　 发达的古代农业 ——田园风情 1．耕作方式 (1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍倒树木焚烧，用石犁翻土播种。 (2)石器锄耕：商周时出现青铜农具，使用范围十分有限，农业生产的主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。 (3)铁犁牛耕 ①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕，并逐渐推广。 ②西汉：赵过推广耦犁，后又出现犁壁和耧车。 ③东汉：使用耦犁的牛耕方法已推广到珠江流域。 ④隋唐：江东地区出现曲辕犁，安装了犁评，可调节犁耕的深浅，至此我国耕犁已相当完善。 [思考]　古代耕作工具图 　　　　　 图1　　　　　　　　图2 从图1到图2反映了中国古代农耕方式有何重要变化？这一变化的重要意义是什么？ 提示：变化：图1反映的是西汉的二牛一人犁耕法，图2反映的是唐代江南地区出现的曲辕犁，反映了古代耕作工具的进步，由于曲辕犁可以调节犁耕的深浅，适应水田和各种土壤的精耕细作。意义：曲辕犁的发明，标志着中国传统耕犁基本定型。 2．农耕技术 (1)耕作技术 ①春秋战国：使用当时世界上先进的垄作法。 ②汉朝：出现了二牛一人的犁耕法，赵过推行代田法。 ③魏晋南北朝：北方旱地的耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术。 (2)耕作制度：两汉的耕作制度以一年一熟为主；宋代以后经济重心转移到江浙地区，江南形成稻麦轮作的一年两熟制。 (3)水利灌溉 ①水利工程：战国时期的都江堰，汉朝的漕渠、白渠、龙首渠等。 ②灌溉工具：曹魏时的翻车，唐朝创制了筒车，宋朝出现高转筒车，明清出现风力水车。 [点拨]　精耕细作 精耕细作是指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动力，采用先进的技术措施进行细致的耕作，以提高单位面积产量。它是中国传统农业的主要特色，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。在当前知识经济时代，推广应用现代科技是发展优质、高产、高效农业的关键。 3．男耕女织的小农经济 (1)条件：春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的推广；封建土地私有制逐渐确立。 (2)特点：以一家一户为生产单位；男耕女织；自给自足。 (3)地位：是中国传统农业社会生产的基本模式。 (4)影响：在较长时间内推动了社会的发展和经济的进步；由于小农经济长期牢固的存在，导致中国封建社会发展缓慢和长期存在。 [点拨]　小农经济不等同于自然经济 小农经济是一种自给自足的自然经济，以家庭为生产单位，男耕女织；自然经济可以包括多个家庭组成的经济单位，如东汉的封建庄园经济。 [思考]　有人说古代农民“交了粮，自由王”，你赞同这种观点吗？请说明理由。 提示：不赞同。小农经济具有脆弱性，农民除了缴纳国家赋税外，还受到地主剥削，并承担国家的徭役、兵役等义务，另外还受到自然灾害的影响。 问题1：探究精耕细作的古代农业 材料一　在牛犁耕作出现以前，此种以手持木器或木石结合的器具刺土起土“并用耒耜而耦耕”的方法，是使用时间极长的普通耕作方式。……宋代叶梦得说：“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛。”至春秋战国之世，耕用牛犁，使用铁器，是农业耕作技术的革命性突破，是划时代的进步。 ——《中国经济通史》 材料二　中国古代农业科技成就(部分) 时期 内容 备注 春秋战国 牛耕、铁农具 都江堰、郑国渠 测知二十四节气 有利于安排农事 秦汉 耧车 提高播种效率 选种、育秧 提高产量的重要途径 魏晋 南北朝 翻车 《齐民要术》 隋唐 筒车、曲辕犁 宋元 踏犁 由人力操作，弥补耕牛的不足 《农桑辑要》 元朝政府研发的农业指导用书 《十二气历》 明清 《农政全书》 (1)根据材料一，如何理解春秋战国时期“耕用牛犁”是“农业耕作技术的革命性突破”？ (2)精耕细作是中国古代农业的显著特点。根据材料二概括这一特点表现在哪些方面？ [信息解读]　材料一说明信息“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛”说明牛耕的使用改变了过去的耕作方式，有利于农业耕作效率的提高，在中国古代农业发展史上具有里程碑式的意义。 材料二说明我国古代农业科技成就涉及生产工具、耕作技术、灌溉工具以及农书等多个方面，体现出古代中国农业精耕细作的特点。 [尝试解答]　(1)耕犁的使用，提高了耕作效率；耕牛的运用，节省了人力。它们都推动了农业的发展，是农业耕作技术的革命性突破。 (2)发明创新农业生产工具；改进耕作技术；兴修农田水利；重视农时；总结推广农业经验。 问题2：探究小农经济的基本特