汽化（新2）.pptVIP

　　农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？ 答: 这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快. 4.2 探究汽化和液化的特点 授课老师：陆燕梅 授课班级：初二（5）班 教学目标： ●知识与技能: (1)能区别固、液、气三种物态.知道什么是汽化,知道汽化吸热. (2)知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素. (3)知道沸腾现象和沸腾的特点;知道什么是沸点. (4)能用汽化的知识解释有关的简单热现象. ●过程与方法: (5)经历水的沸腾的实验探究过程,观察液体沸腾时的现象和特点. (6)经历用图象描述水沸腾前后温度随时间变化的过程. ●情感,态度与价值观: (7)掊养学生良好的观察习惯,促使学生乐于了解日常生活中的物理知识. 自然界物质常见的三种状态： 固态 液态 气态 同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化 各种物态之间是怎样变化的？这些变化有什么条件和特点？ 一、汽化及其特点： 1.汽化的定义： 物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化. 2.汽化的一种方式：蒸发 ①蒸发——只在液体表面进行的缓慢的汽化现象. 提示：考虑研究时采用什么研究方法？ 控制变量法 活动1：液体的蒸发快慢跟哪些因素有关？ 同一件衣服，在不同的条件下干得一样快吗？这说明什么？影响蒸发快慢的因素有哪些？ 现象及小结： A.同样的同样湿的衣服，晾在阳光下干得快，晾在树荫下干得慢。这表明液体的温度越高,蒸发得越快。 B.同样的同样湿的衣服，展开晾的干得快， 叠在一起晾的干得慢。这表明液体的表面 积越大，蒸发得越快。 C.同样的同样湿的衣服挂在有风的地方干得快，挂在没有风的地方干得慢。这表明液体表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。 蒸发的特点： 液体蒸发时: A.蒸发可以在任何温度下进行 B.从周围的物体吸收热量,使周围物体和自身的温度下降,具有致冷作用. 影响蒸发快慢的因素： 要加快液体的蒸发可以: A.提高液体的温度 B.增大液体的表面积 C.加快液体表面上方的空气流动 要减慢液体的蒸发则应采取相反的措施 蒸发有什么特点呢？ 让我们做一个小实验吧！ 活动2：往手臂上滴一滴酒精有什么感觉？对着滴酒精的皮肤吹一口气又有什么感觉？ 现象：滴酒精的皮肤有凉的感觉， 吹一口气，感觉更凉. 这说明什么呢？ 说明：酒精蒸发时要从人的皮 肤上吸收热量，使皮肤感到凉； 吹气时，酒精蒸发加快，吸收 热量更多，皮肤感觉更凉. 2.汽化的另一种方式： 沸腾 想一想： 你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？ 这种汽化过程有什么特点呢？让我们通过实验来研究吧！ 提出问题 得出→ 实验目的 设计实验 进行实验 指出→ 实验器材 完成→ 实验步骤 分析和论证 归纳→ 实验结论 提出问题： 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 实验目的: 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况 设计实验和进行实验: 按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度.在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线. 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90 ℃时每隔1分钟记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 实验装置图 沸腾前 观察现象: 沸腾时 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 温度/℃ 90 92 94 95 96 97 98 99 99 99 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 数据记录及处理: 分析和论证: 我们可以从这个实验得到什么结论? 实验结论: 1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来. 3.水在沸腾时温度不变. ▲沸点：液体沸腾时的温度叫沸点；(不同液体的沸点不同)。 思考和讨论： A.液体沸腾有没有条件呢？ B.液体沸腾和蒸发是不是都 可以在任何温度下进行呢？ C.液体沸腾时有哪些特点呢？ ①液体沸腾的条件： ⑴液体的温度要达到沸点； ⑵液体要不断地吸热. ②液体沸腾的特点： 沸腾时温度(保持沸点)不变，不断吸热. ③液体的沸点和环境气压的关系： 液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低. 液体 沸点t/℃ 液体 沸点t/℃ 液态氦 —268.9 酒精 78 液态氢 —253 水 100 液态氮 —196 液态萘 218 液态氧 —183