小型制冷设备的维修案论文【参考】.docVIP

江苏经贸学院 专科毕业设计（论文） 题 目 小型制冷设备的维修案 例研究 学生姓名 汪 红 浪 专业班级 制冷与冷藏技术10-2班 学 号 1007011129 院 （系） 工程技术学院 指导教师 王 兴 完成时间 2010年4月30日 目 录 摘要 …………………………………………………………………… I 诸论 1.1 引言……………………………………………………………....1 1.2 冷藏陈列柜简介…………………………………………………1 1.3 商用冷冻冷藏陈列柜主要生产企业……………………………2 1.4 陈列柜的特点……………………………………………………2 1.5 冷藏陈列柜技术现状及发展……………………………………3 1.5.1方便商品销售………………………………………………… 3 1.5.2 提高保存商品的鲜度………………………………………… 4 1.5.3 节能技术…………………………………………………… .4 1.5.4 冷冻机节能技术………………………………………………6 1.5.5 陈列柜节能…………………………………………………...6 1.5.6 店铺冷冻冷藏系统的节能……………………………………...8 1.5.7 快捷方便的维修保养…………………………………………..8 1.5.8 服务…………………………………………………………..9 1.6 制冷剂的选择……………………………………………………9 2 小型制冷设备（陈列柜）的结构 …………………………………10 3 小型制冷设备（陈列柜）工作的原理…………………………….11 4 系统控制……………………………………………………………12 4.1 采用压差停车…………………………………………………...13 4.2 采用外平衡式热力膨胀阀……………………………………...13  4.3 必须设融霜机构………………………………………………...13 5 冷藏陈列柜常见故障及维修……………………………………...14 5.1 冷藏陈列柜的现场检查方法和电冰箱相似，常用方法有： 测、看、听、摸、嗅……………………………………….....15 5.2 常见故障及排除………………………………………………..16 5.2.1 蒸发器结霜过多而造成霜堵…………………………………....17 5.2.2 压缩机机组不运转……………………………………………..18 5.2.3 压缩机回油不佳，油位低于最低下限……………………………19 5.2.4 蒸发器结冰（霜）………………………………………………19 5.2.5压缩机运转，但不制冷或制冷效果差……………………………19 6 冷藏陈列柜的控制电路………………………………………… 7 案例分析………………………………………………………… 结束语…………………………………………………………………41 致谢……………………………………………………………………42 参考文献………………………………………………………………43  摘 要 当前国内随着人民生活水平的提高和商贸的发达，小到千家万户都有了冰箱，大到小型超市，卖场，学校食堂，工厂食堂等；主要商用冷藏陈列柜在商场上的应用越来越广泛。冷藏陈列柜具有短期存放冷藏、冷冻食品和展示、陈列商品的双重功能，美观实用，品种繁多。因食品种类不同、冷藏温度不同，冷藏陈列柜的温度高低也不相同，为适应食品的不同温度要求，故将其分为低温和中温两大类陈列柜。冷藏陈列柜的结构形式主要有岛式、壁式和带冷凝机组式三种。冷藏陈列柜所需的冷源可直接附设在柜上，亦可将制冷机组单独设置，仅将节流后的制冷剂低压液体引入陈列柜内的蒸发器中。同时，机器的长期稳定运行是买家与客户最关心和担忧的；买家怕故障影响效益，客户怕买不到自己想买的冷藏商品等。如何能解决制冷系统及电路经常和偶尔出现的故障，是我们要研究及解决的问题。 关键词：冰箱/陈列柜/常见故障/维修方案  1 绪论 1.1 引言 食品陈列柜是食品冷藏链的最后一个环节，它直接和顾客打交道。其主要目的是使陈列柜内保持合适的温度以维持所陈列商品所需的冷藏温度，从而保证食品品质。随着人民生活水平的提高,消费者对保鲜、冷冻、冷藏食品在数量、品种和质量上的要求越来越高。由于食品种类不同，销售方式的不同，因此陈列柜的形状、