高二化学《有机化学基础》研究课课件《醛》.pptVIP

银镜反应---与银氨溶液的反应 （1）试管内壁必须洁净； （2）水浴加热，不能用酒精灯直接加热； （3）加热时不可振荡和摇动试管； （4）须用新配制的银氨溶液，氨水不能过 量（防止生成易爆炸的物质）； （5）乙醛用量不可太多； （6）可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜。 * * 感谢您莅临指导 2007年11月27日 南航附中 田琪 新课标人教版选修五有机化学基础 第三章 烃的含氧衍生物 第二节 醛 思考: 1.该有机物的分子式C2H4O，想想它有哪些可能的结构？ H H | | H—C＝C—O—H A． H O | || H—C—C—H | H B． H H | | H—C—C—H \ / O C． 思考: H O | || H—C—C—H | H 乙醛 2.该分子的H-NMR谱图如下，你所写的结构式有与它相符合的吗？ 　δ 观察 乙醛的物理性质 无色有刺激性气味的液体, 易挥发,密度比水小， 能跟水、乙醇、氯仿等互溶 回忆: 乙醇的催化氧化 H O H H－C－C－H H－C－C－O H H H H H 比较: 乙醇 乙醛 分子式 结构式 官能团 成键特点 C2H6O C2H4O H H H H C C O H H H O H C C H H O H H C O C O双键,不饱和 全部单键,饱和 推测: 乙醛的化学性质 醛基 (有不饱和键) H－C－C－H － H H － 0= 易加成 ⑴ 乙醛的加成反应： O C H C H H H H H 　CH3CHO＋H2　 　 　　CH3CH2OH 催化剂 结论：加氢碳元素被还原 乙醛的化学性质 思考: 有机反应中的还原反应,我们应该怎样判断? 2CH3CH2OH+O2 △ Cu 2CH3CHO+2H2O 氧化反应: 有机物分子中加入氧原子或 失去氢原子的反应 还原反应: 有机物分子中加入氢原子或 失去氧原子的反应 　CH3CHO＋H2　 　 　　CH3CH2OH Ni O C H C H H H O 乙醛的化学性质 乙醛在一定的条件下被氧化为乙酸 工业制羧酸的主要方法! 2CH3-C-H + O2 2CH3-C-OH 催化剂 △ = = O O (2)氧化反应: a.催化氧化 乙醛与新制氢氧化铜的反应 操作：在试管里加入10%NaOH溶液2mL，滴入2%CuSO4溶液4～6滴，振荡后加入乙醛溶液0.5mL，加热 新制Cu(OH)2的配制方法： 10%NaOH 2%CuSO4 乙醛 实验探究: 注意：氢氧化铜溶液一定要新制，碱一定要过量。 现象：有砖红色（Cu2O）沉淀生成。 应用：检验醛基的存在 Cu2O↓+CH3COOH+2H2O 2Cu(OH)2+CH3CHO △ AgNO3+NH3·H2O＝AgOH ↓+ NH4NO3 AgOH+2 NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]OH+2H2O 银氨溶液的配制方法： 取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。 实验探究: 在配好的上述银氨溶液中滴入4～6滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。 CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 ＋2Ag↓＋3NH3＋H2O 水浴加热 此反应可以用于醛基的定性和定量检测 应用:工业上用来制瓶胆和镜子 (一水、二银、三氨、乙酸铵) 思考: 乙醛能否使酸性KMnO4溶液或溴水褪色？ 上的 反应, 在C-H之间插入O 加成反应 结构分析 发生在 发生在 醛基 结构决定性质 还原反应 氧化 与H2 小结: * * *