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大学生超市商品陈列设计 年 级: 0 学 号: 0 姓 名: 0 专 业: 0 提交日期：二〇一二年三月  目录 第1章 绪 论 4 1.1 超市商品陈列的意义及目的 4 1.1.1超市商品陈列的意义 4 1.1.2超市商品陈列的目的 4 1.2 超市陈列现状与研究方法 4 1.2.1超市陈列现状 4 1.2.2研究方法 5 1.2.3研究内容 5 第2章 大学生超市陈列管理 7 2.1超市商品陈列的原则与技巧 7 2.1.1超市商品陈列的原则 7 2.1.1超市商品陈列的技巧 8 2.2超市商品陈列品类管理 9 2.2.1从品类管理角度分析超市商品陈列 9 2.3超市商品陈列对消费心理的影响 11 2.3.1商品陈列对大学生消费者感觉的影响 11 2.3.2商品陈列对消费者知觉的影响 12 2.3.3商品陈列对消费者情绪、情感的影响 13 2.3.4促销商品陈列对消费者注意、兴趣的影响 13 第3章 应用调查法体系构建 15 3.1调查方案 15 第4章 建议与结论 17 4.1 建议 17 4.2 结论 17 参考文献： 19 大学生超市商品陈列设计 摘 要 在大学生超市经营过程中，多是以无人销售、消费者自我服务的方式开展营销活动。顾客直接接触商品，商品陈列则成为商品默认的推销员。良好的商品陈列，能在顾客浏览超市时，刺激顾客的购买欲望。在陈列设计中融入科学的品类管理和大学生的消费心理，有助于形成购物环境的风格化、提高商品宣传和销售效果、增强大学生对超市经营特色的通感适应。 因此重视特色陈列设计，将会是大学生超市提高自身竞争力的一个很大方面。 关键词：商品陈列品类管理 第1章 绪 论 1.1 超市商品陈列的意义及目的商品陈列的意义 商品陈列的刺激消费者的购愿望）商品价值，同时使商品有自我引荐的才能充沛展现每款商品的特性，进店率；的美感和氛围2003年8－10月间，由中国连锁经营协会发起，IBM（中国）有限公司、北京零点指标信息咨询公司参与，依托14家大型连锁企业，在全国12个大城市进行了“超市顾客趋势调查”。—超市陈列状况资料 2.实地调研法 （1）观察调研法 3.询问调研法 （1）面谈询问法 （2）问卷询问法（当面问卷、网络问卷） 1.2.3研究内容 在大学生超市的经营过程中，良好的商品陈列不仅可以方便、刺激顾客的购买，而且可以提高超市在大学生心中的形象。要做到科学艺术地商品陈列。应遵循品类管理的原则，在陈列中重点考虑商品的品类角色、商品的相关性、消费者的购买决策过程、消费者人文特征四方面因素。商品陈列只有适应大学生消费心理特征，才能更好地发挥其心理效力，促进商品的销售。 第2章 大学生超市陈列管理 2.1超市商品陈列的原则与技巧 2.1.1超市商品陈列的原则 （一）安全性原则 排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。 注：①表示第一磁石区，②表示第二磁石区，③表示第三磁石区，④表示第四磁石区 按照品类角色定位，目标性品类商品应布局于第一磁石点，即卖场主通道两侧。新产品和季节性品类应布置于第二磁石点，即主通道顶端，通常是商店尤其是超市最里面的位置；常规性品类可以布置于主通道两侧和第三磁石点即端架位置，这是顾客接触频率最高的地方。另外特价商品、高利润商品以及购买频率高的商品等也可以布局于此。便利性商品可以布置于第四磁石点和收银台附近。 根据消费者的需求来设计助理流动线和配置主力商品。设计住流动线要从中央陈列架的物力性配置，商品群的配置和主力品种的配置等方面来考虑。主力商品的配置则要遵循让顾客到门店最深处去选购商品或者尽量延长顾客流动线的原则。一般情况下，让顾客环绕主要通路选购。围绕中药陈列架选购。能够帮助超市取得更高的销售额。 因此，在卖场设计上，商家应该根据大学生需求模式的不同，充分利用计划性购买商品对顾客的诱导功效，设计“走遍卖场布局法”。如将计划性购买商品布置在通道两端，卖场四周及中间位置，或按非食品、食品、生鲜品的顺序设计卖场。因为非食品不是大学生舔舔需求的习惯性、计划性购买商品。食品、生鲜品是顾客每日必需品，将其设计在卖场终端，能有效延长大学生在卖场内停留的时间，促进非计划性购买商品的销售。 2.3超市商品陈列对消费心理的影响 消费者的消费行为是一个心理过程，一般要经过感知-兴趣-注意-联想-欲求-比较-决定-购买的整个过程，即消费者的购买心理过程。 而消费者对商品陈列的心理需求主要有一目了然，伸手可取，方便选购，丰富丰满，美化商品等五种。 2.3.1商品陈列对大学生消费者感觉的