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子莲高产栽培的障碍与对策 　　导读：据实地调查，品种混杂退化、连作障碍、不良天气、病虫草害、施肥不当是限制嘉鱼县和建宁县子莲高产的几个因子，生产中应通过选用优质高产良种、对连作莲田进行疏苗或轮作、推迟盛花期、综合防治病虫害、抓好莲田除草、科学施肥破除障碍，获得高产。 　　莲（Nelumbo nucifera Gaertn）是我国古老而重要的水生经济作物，依用途可分为花莲、子莲、藕莲三大类。子莲，即以生产和收获莲籽为目的的中国莲，古代常为皇家贡品，是我国水生蔬菜的一大特色食品，深受国内外消费者的喜欢。但在生产中子莲单产一般都不高，多在50～100 kg/667 m2，限制其高产的因子较多，笔者通过对子莲产区湖北省嘉鱼县和福建省建宁县进行实地调查，在总结高产障碍因子的基础上，提出了相应的对策。 　　1 子莲高产栽培的障碍因子 　　1.1 品种混杂退化 　　我国子莲品种较丰富，各子莲产区除具有自己的地方品种外，还不断育成一些新品种，加上各地之间相互引种，导致一个产区常种植多个品种，如嘉鱼县栽培的品种就有本地的嘉鱼湖莲，湖南湘潭的寸三莲、芙蓉莲，江西广昌的太空莲3号、太空莲36号等，栽培品种的多元化虽是子莲产区的发展趋势之一，但这也为品种混杂提供了客观原因。另外，种植不同品种的莲农之间相互挖种窜种、种植新品种的田块残存有老品种、莲田采收不干净而造成老熟铁莲落泥萌发形成杂株等原因，常造成品种混杂退化现象严重，最终影响产量。 　　1.2 连作障碍 　　按照子莲的生物学特性，一般种植后第2年产量最高，第3年有所下降，第4年产量下降明显，这是因为多年连作后，地下藕量稠密，发苗后无效立叶多，封行早，花期主要集中在初夏多雨季节，结实率不高，另外因田间生长空间有限，终花期大大提前，造成花期短、花量少，且病虫为害加重。这类莲田以湖田为甚，因其土层与水层深，不易将藕茎去除，更新换种的难度大，因此造成多年连作。 　　1.3 不良天气影响 　　子莲喜温喜光，每年初期采收时，因气温偏低，莲蓬往往比中后期的小，籽粒既少又小，而夏秋高温季节所结的莲蓬则蓬大粒多，籽粒也大，因此有“1个夏秋莲蓬可抵春季2～3个”的说法。子莲生产中常受不良天气影响，如生长初期常受“春寒”或低温阴雨寡照天气影响，造成苗期发苗率低、生长缓慢、花期蓬小、结实率低，严重时造成大量死花、死蕾、死蓬；虽然7月下旬至9月上旬高温少雨，但因为不时受台风天气和干热风影响，造成花蓬倒伏折断和结实率下降等问题；而9月中旬后则主要受“秋寒”天气影响。因此，子莲生长期内，不良天气发生的频率、强度及持续时间，将直接影响其产量。 　　1.4 病虫害 　　子莲主要病虫害有莲腐败病、褐斑病，斜纹夜蛾、蚜虫、食根金花虫等。莲藕腐败病主要为害地下茎藕，导致地上叶片皱缩或枯死，发病严重时整株死亡，一般从5月上中旬开始发病，到7月中旬后随着气温升高发病减轻，该病以连作莲田发病重，严重时可导致绝收；褐斑病主要为害叶片，以新植莲田发病重，主要为害叶片，严重时造成立叶枯死，全田呈“火烧状”，花蓬也随之枯死；斜纹夜蛾主要为害叶片、花蕾和幼嫩莲蓬，发生严重时可将整株莲叶啃光；蚜虫主要为害幼嫩的茎秆与叶片，发生严重时造成花叶枯死；食根金花虫主要为害地下根茎，导致地下根茎生长点受害，植株发育迟缓，甚至全株枯死。 　　1.5 田间草害 　　草害是子莲生产上的大敌，莲田各类杂草达30多种。春夏季气温适宜，莲田各类杂草孳生快，令人防不胜防，常出现“除了前头后头又孳生、除了上田下田又孳生”的现象，特别是新植莲田空间大，更有利于杂草的大量孳生，加上人工除草劳动强度大，种植面积大的莲农，更是望草兴叹。由于杂草与莲争肥、争空间，导致莲苗生长缓慢、产量下降，严重的甚至要翻耕改种。 　　1.6 施肥不当 　　子莲需肥量大，是水稻的2～3倍，如嘉鱼县渡普镇大路村徐坤全同志2011年种植的太空莲36号，每667 m2施用碳酸氢铵、过磷酸钙各150 kg，N、P、K含量为40%的复合肥50 kg，相当三季水稻的肥料用量，结果产量也仅110 kg/667 m2，说明子莲需肥量是相当大的。另外，子莲生育期较长，一般从4月初发苗，到11月才枯荷，应分批多次施肥才能满足其高产需要。有的莲农存在“广种薄收”的思想，施肥量严重不足，也有的莲农为节省劳动力，采用一次或少量几次施肥，还有的莲农偏施氮肥造成营养失衡，这些不当施肥均与子莲的生长发育规律不符，必然导致低产。 　　2 子莲高产栽培的对策 　　2.1 选用优质高产良种 　　良种是高产的前提，嘉鱼县以前栽培的老品种为本地的湖莲红花莲，1975年引进湖南湘潭的寸三莲，1995年引进湖南的芙蓉莲，2005年引进江西广昌的太空莲3号和太空莲36号，2012-2013年又引进了福建建宁的