高考生物 第5章 第2课时细胞的能量“通货”ATP ATP的主要来源 细胞呼吸课件 新人教版必修1 .pptVIP

材料用具：保温桶(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。 实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出的热量更多。 (1)取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容： 装置 方法步骤一 方法步骤二 方法步骤三 A 加入240 mL的葡萄糖溶液 加入10 g活性干酵母 ①________ B 加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液 ②________ 加入石蜡油，铺满液面 (2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是__________，这是控制实验的__________变量。 (3)要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤： 装置 方法步骤一 方法步骤二 方法步骤三 C ③________ __________ ④_______ ________ 加入石蜡油，铺满液面 (4)实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：__________(用“＜、＝、＞”表示)，则假设成立。 【解析】　(1)本实验的自变量是氧气的有无，因变量是温度变化，其他变量是无关变量(控制变量)，对于无关变量要控制其等量且适宜。(2)将C6H12O6溶液煮沸的目的是排除溶液中氧气的干扰。(3)本实验的自变量是呼吸作用的有无，因变量还是温度变化，因此C组除步骤二以外与B组完成相同。(4)有氧呼吸产生的热量最多，而没有呼吸作用的C组几乎不产生热量。 【答案】　(1)①不加入石蜡油　②加入10 g活性干酵母 (2)去除氧气　自 (3)③加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液　④不加入活性干酵母 (4)A＞B＞C 细胞呼吸的过程及方式 【考向剖析】 细胞呼吸的过程，环境因素对细胞呼吸影响，细胞呼吸的相关实验都是高考常考的内容。对细胞呼吸各方面内容的考查既有选择题，也有非选择题。预计2014年高考可能结合新的实验情景或生产生活实际问题，考查对细胞呼吸理解和分析问题的能力。 【典例透析】　(2012·新课标全国卷)将玉米种子置于25 ℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。 (1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成________，再通过________作用为种子萌发提供能量。 (2)萌发过程中在________小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为___________________________________________mg。 (3)萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为________mg·粒－1·d－1。 (4)若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是________，原因是_____________________。 【研析】　此题以种子萌发为载体，考察了植物细胞呼吸速率的测定，多糖的水解，有机物之间的相互转化，及学生识图和分析问题的能力，解题过程如下： 审 题 信息1：玉米种子置于25 ℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发 信息2：坐标图上面的曲线为种子直接烘干称重，干重的变化 信息3：坐标图下面的曲线为切取胚乳烘干称重，胚乳干重的变化 信息4：种子萌发所需的营养物质只来源于胚乳 破 题 思考1：种子萌发过程中，种子中储存的淀粉水解产生葡萄糖，葡萄糖通过呼吸作用分解，为种子萌发提供能量 思考2：种子和胚乳的干重，主要指的是有机物的重量 思考3：种子的呼吸速率最大，种子中的有机物消耗最多，即种子的干重减少最多，种子干重曲线下降的斜率最大。图中72～96 h曲线下降的斜率最大，减少量为204.2－177.7＝26.5 mg·粒－1 思考4：子叶从胚乳中吸收营养物质，一部分转化为幼苗的组成物质，一部分用于呼吸作用。种子呼吸消耗的有机物的量为种子干重的减少量。胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质的量＝胚乳减少的干重量－呼吸作用所消耗的有机物量。计算：72～96小时转化为43.6－26.5＝17.1 mg，96～120小时为27－5＝22 mg，因此，最大转化速率为22 mg 思考5：保持实验条件(25 ℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发)不变，萌发种子只进行呼吸作用，不能进行光合作用 答 题 (1)对种子干重减少、胚乳干重减少的原因理解不清，错把胚乳干重减少量当成呼吸消耗量 (2)对种子干重减少量与胚乳干重减少量之间的关系理解错误，不能正确的解答出(3)小题中的最大转化速率 (3)未注意题干中“黑暗”这一关键信息，不能正确解答出(4)题中萌发种子干重的变化趋势，或错误认为120小时后进行